FIDEUA EN FREIDORA DE AIRE 🦐🤤
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✅ Que manera más fácil de preparar fideuá en la freidora de aire @cosoriespana
❗ Queria prepararla para la comida y ha volado por la noche 😂
😍 Con cosas que tengáis por el congelador, a vuestro gusto…
INGREDIENTES:
250 gr de fideo fino (número 0 o cabello de ángel)
500 gr de caldo de pescado
1 vaso de sofrito
1 sobre de fumet concentrado
Marisco que elijas (yo utilice 1 sepia troceada y gambas peladas)
Aceite en spray
Sal
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Más sobre FIDEUA EN FREIDORA DE AIRE 🦐🤤
La fideuá en freidora de aire es una deliciosa y sorprendente alternativa a la clásica fideuá que se cocina en la paellera. Esta versión más contemporánea aprovecha las bondades de la freidora de aire para lograr un plato con un sabor y textura espectaculares.
En esta receta, en lugar de utilizar una paellera y el fuego, se utiliza una freidora de aire para cocinar los ingredientes. La freidora de aire permite obtener una textura crujiente y dorada en los fideos y los ingredientes, sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Además, el tiempo de cocción se reduce considerablemente, lo que convierte a esta fideuá en una opción ideal para aquellos que buscan una comida rápida pero sabrosa.
La base de esta fideuá se compone de fideos finos, que se cocinan junto con caldo de pescado, tomate y especias para lograr un sabor intenso y aromático. Los ingredientes principales son los langostinos, que se doran de manera perfecta en la freidora de aire, adquiriendo un sabor jugoso y delicioso. Además, se pueden añadir otros mariscos como mejillones, almejas o calamares para enriquecer aún más el plato.
Una vez que los fideos y los mariscos están listos, se mezclan cuidadosamente para asegurarse de que todos los sabores se integren. El resultado es una fideuá llena de sabor, con una combinación de texturas crujientes y jugosas que deleitarán a todos los comensales.
Esta fideuá en freidora de aire es una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa rápida y sabrosa a la fideuá tradicional. Con su combinación de sabores intensos y texturas crujientes, seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y disfruta de una fideuá como nunca antes!
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