FARTONS 😋 CASEROS 🧑‍🍳 CON THERMOMIX 7!!

đŸ„âœš Fartons caseros con Thermomix TM7 — ÂĄesponjosos, dulces y perfectos para mojar! 😍💛

ÂżHay algo mejor que unos fartons reciĂ©n horneados? ÂĄSĂ­! Que los hagas tĂș mism@ con ayuda de tu Thermomix. 🙌

Con esta receta, la masa queda suave, ligera y con ese glaseado irresistible por encima. đŸ€€

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Ingredientes:

100 gr de leche

100 gr de azucar

70 gr de aceite girasol

25 gr de levadura de panadero

2 huevos

400 gr de harina de fuerza, igual hay que poner algo mĂĄs si lo pide.

1 pizca de sal

Para hacer el AlmĂ­bar

150 ml de agua

200 gr de azucar

PreparaciĂłn:

Poner la leche y la levadura en la jarra,1 min/37°C/velocidad 

Se añade el azucar 1 min/37°C/velocidad 

Se añade los dos huevos, el aceite1 min/velocidad 2.5

Se añade los 400 gr de harina4 min/velocidad 2.5

Se baja la harina, que se queda por los bordes y se deja reposar 30 minutos dentro de la jarra.

Se pone un poco de harina en la mesa, se amasa haciendo un rulo y se va cortando a trozos de unos 30 gr., luego se hacen bolas y se amasan estirando, en forma de rosquilleta.

Se van poniendo en la bandeja del horno, dejando un par de dedos entre ellas, se tapan y se dejan levar 2 horas.

Se meten en el horno a 200 grados unos 8 minutos

Para el almĂ­bar, se pone los 150 ml de agua y los 200 gramos de azĂșcar en la jarra 7 min/100°C/velocidad 2

Se pone el almĂ­bar en una fiambrera y se mojan los fartones y se dejan escurrir en una rejilla y cuando se enfrĂ­a azĂșcar glas por encima.

🔁 Perfectos para acompañar una buena horchata bien frĂ­a o un cafĂ© con leche.

⏱ Listos en poco mĂĄs de una hora, ÂĄy el aroma que queda en casa es brutal!

đŸŽ„ Dale al play y mira cĂłmo se transforman de masa tierna a puro placer valenciano.

💬 ÂżLos has probado alguna vez? ÂĄCuĂ©ntamelo!

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Fartons Caseros con Thermomix TM7

¡Esponjosos, dulces y perfectos para mojar! 😍💛

Ingredientes para Fartons Caseros con Thermomix 7

  • 100 gr de leche

  • 100 gr de azĂșcar

  • 70 gr de aceite de girasol

  • 25 gr de levadura de panadero

  • 2 huevos

  • 400 gr de harina de fuerza

  • 1 pizca de sal

  • Para hacer el AlmĂ­bar: 150 ml de agua, 200 gr de azĂșcar

Instrucciones para Fartons Caseros con Thermomix 7

Poner la leche y la levadura en la jarra,1 min/37°C/velocidad . Añadir el azĂșcar 1 min/37°C/velocidad . Agregar los huevos y el aceite 1 min/velocidad 2.5. Incorporar la harina y amasar durante 4 min/velocidad 2.5. Dejar reposar la masa durante 30 minutos en la jarra. Formar los fartons y dejar levar durante 2 horas. Hornear a 200 grados durante 8 minutos. Preparar el almĂ­bar calentando agua y azĂșcar en la jarra durante 7 min/100°C/velocidad 2. Bañar los fartons en el almĂ­bar y espolvorear con azĂșcar glas.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com
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