Esta SALSA INDIA te volverá loco – RECETA CHUTNEY

Hoy viajamos a la India para descubrir un indispensable en la cultu8ra gastronómica del país: el chutney. Cada familia en la india tiene sus propias recetas de chutney, muchas veces son secretas y se heredan durante generaciones. Además hay literalmente cientos de versiones y sabores diferentes de Chutney. ¿Qué es el Chutney?, es un condimento agridulce, una especie de confitura que se elabora con frutas o verduras cocidas en vinagre, con especias muy aromáticas y azúcar. Es una bomba de sabor originaria de La India, donde se denomina chatni que significa literalmente “chuparse los dedos”. 00:00 – Presentación del vídeo

02:46 – Chutney de nectarina

07:10 – Chutney de tomate picante ManoMano patrocina esta cocina ➜ https://www.manomano.es/ (marketplace especializado en bricolaje, jardinería y mejora del hogar). #manomanoes #chutney #Receta #India Video de Caricris ➜ https://www.youtube.com/watch?v=Sku6zHBgNgw En mi tienda de Amazon te recomiendo los mejores utensilios para elaborar mis recetas, con mis valoraciones personales sobre cada producto: https://www.amazon.es/shop/superpilopi Tienes unas ofertas brutales en electrodomésticos Taurus utilizando mis enlaces de afiliado: https://mycook.es/tienda/producto/mycook-touch?affiliate=superpilopi Conviértete en miembro de este canal para disfrutar de ventajas:

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– 3 nectarinas/melocotones/mangos

– 1 trocito de jengibre fresco

– 1 diente de ajo

– 1/2 cebolla

– 1/2 cucharadita de Cardamomo

– 1 cucharada de mantequilla

– 1/2 lima

– Salsa picante (la que más te guste)

– 5 cucharadas de azúcar Ingredientes (tomate picante):

– 1 puñado de chile seco

– 1 diente de ajo

– 3 tomates

– 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

– 1 cucharadita de pimentòn dulce

– 1 cucharadita de curry

– 1/2 cucharadita de sal

– 4 cucharadas de vinagre de manzana

– 3 cucharadas de azúcar

Receta completa en: