Ensalada Tabulé de Bulgur con Thermomix y José Ángel
Con el calor del verano apetecen recetas muy frescas que podamos tendré en la nevera hasta el momento de su consumo.
Esta es salada Tabulé de Bulgur es perfecta para esto…la podemos preparar con antelación, incluso el día antes, y en el momento de servir solo hay que remover y disfrutar,
Como digo en el vídeo…si no tenéis o no encontráis Bulgur…también se puede hacer perfectamente con CUSCUS…que es aún más fácil de encontrar…jejeje!.
Vamos a necesitar:
– 500 gr de agua.
– 150 gr de Bulgur…o CUSCUS.
– Una cucharadita de sal(media para salar el Bulgur y media para el aliño).
– 150 gr de cebolla fresca en cuartos.
– Dos ramitas de menta, solo las hojas.
– Dos cucharitas de perejil, mejor fresco.
– 150 gr de frutos secos variados.
– 150-200 gr de queso feta en dados.
– 30-40 gr de zumo de lima o de limón.
– 50-70 gr de aceite de oliva virgen.
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Más sobre Ensalada Tabulé de Bulgur con Thermomix y José Ángel
La ensalada Tabulé de Bulgur con Thermomix y José Ángel es una deliciosa preparación que combina el sabor fresco y ligero de una ensalada con la textura y el sabor único del bulgur.
Este plato es ideal para aquellos que buscan opciones saludables y nutritivas, ya que el bulgur es una fuente rica en fibras, proteínas y vitaminas del complejo B. Además, su textura similar al cuscús le brinda al plato una consistencia agradable y satisfactoria.
La receta utiliza la Thermomix, un robot de cocina multifuncional que facilita enormemente la preparación de esta ensalada. Con la ayuda de la Thermomix, se puede picar y mezclar los ingredientes de manera rápida y eficiente, ahorrando tiempo y esfuerzo en la cocina.
José Ángel, el autor de esta receta, le añade un toque especial a este plato clásico de la cocina mediterránea. Su receta incluye ingredientes frescos y sabrosos, como tomates cherry, pepino, cebolla morada, perejil, menta, limón y aceite de oliva, que realzan el sabor del bulgur y lo convierten en una opción deliciosa para disfrutar en cualquier momento del año.
La ensalada Tabulé de Bulgur con Thermomix y José Ángel es perfecta como plato principal o como guarnición para complementar otros platillos. Su frescura y combinación de sabores hacen de esta receta una opción versátil y exquisita que se adapta a diferentes gustos y preferencias.
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