Ensalada Snickers (Ensalada De Manzana Acaramelada)

Ensalada de Snickers está repleto de mousse de queso crema, manzanas ácidas y snickers que se combinan para hacer la mejor receta de guarnición perfecta para comidas compartidas de verano, barbacoas, vacaciones o cualquier reunión familiar.

Ensalada de Snickers

Esta receta de ensalada estilo postre, también conocida como ensalada de manzana y caramelo, pertenece a la misma familia que la ensalada Ambrosia o mi receta de ensalada de crema de naranja. Es una guarnición dulce e inesperada que es un clásico al estilo del medio oeste. Es el tipo de receta que encuentras en la caja de recetas de tu abuela que se sirvió en un picnic del 4 de julio o en una comida compartida en la iglesia, cuando las ensaladas de postre eran muy populares. Cuando lleve esto a su próximo evento, ¡prepárese para compartir la receta con todos los que la prueben!

¿Qué es la ensalada Snickers?

Como dije, es a la vez un postre y una guarnición. Las barras de chocolate Chopped Snickers se combinan con una mousse ligera y aireada de queso crema hecha con queso crema y cobertura batida. Agregue a eso que tiene manzanas ácidas y malvaviscos en miniatura, lo que lo convierte en una verdadera delicia de textura. Lo mantiene frío hasta que esté listo para servirlo, ¡lo que lo convierte en una excelente receta para preparar con anticipación! ¡Algunos incluso lo cubren con más salsa de caramelo y lo llaman Ensalada de Manzana y Caramelo!

Pero… ¿son los Snickers saludables?

La respuesta fácil es no, en realidad no. Esta no es una receta de ensalada “saludable”. Esta es absolutamente una ensalada de postre. Quiero decir, no me malinterpreten, los Snickers son deliciosos, pero nunca aludiría al hecho de que esta ensalada tiene beneficios para la salud.

Cómo hacer ensalada Snickers:

Solo se necesitan unos pocos ingredientes necesarios, con un trabajo de preparación mínimo. La lista completa de ingredientes y la receta imprimible se pueden encontrar al final de este artículo.

Prepare sus ingredientes: pele y corte 2 manzanas Granny Smith y corte una bolsa de barras Snickers de tamaño divertido en trozos pequeños.

Haga la mousse de queso crema: con una batidora manual eléctrica o en el tazón de su batidora de pie equipado con el accesorio de remo mezcle el queso crema y el azúcar en polvo hasta que esté suave. Con la batidora a baja temperatura o con una espátula de goma, incorpora el Cool Whip hasta que se mezclen.

Ensamble: agregue las manzanas picadas, las Snickers picadas y los mini malvaviscos hasta que se mezclen uniformemente. Enfríe la ensalada durante al menos una hora antes de servir.

Consejos de receta de ensalada de manzana con caramelo Snickers:

Esta es una receta bastante infalible, pero hay algunos pequeños consejos que he aprendido a lo largo de los años para prepararla:

• No mezcle demasiado la mezcla de queso crema/azúcar en polvo con el Cool Whip cuando lo agregue. Simplemente dóblelo suavemente o incluso usando el accesorio de paleta varias veces funcionará. Si bate demasiado el Cool Whip en el queso crema, perderá su textura aireada.
• No dejes las manzanas afuera por mucho tiempo después de haberlas pelado y picado. Las manzanas se oxidan cuanto más tiempo reposan, y no querrás agregar manzanas marrones a la ensalada.
• Yo uso una bolsa de 11 onzas de Snickers de tamaño divertido, pero puedes usar barras de tamaño completo, ¡solo necesitas alrededor de 11 onzas!
• Picar las manzanas y los Snickers del mismo tamaño. Es genial si son del mismo tamaño que los mini malvaviscos, o lo más parecido posible, ¡haciendo que todo en la ensalada tenga el mismo tamaño de bocado!

¿Cuáles son las mejores manzanas para esta receta?

Honestamente, puedes usar casi cualquier tipo de manzana en esta receta, pero prefiero usar Granny Smith como he notado varias veces. Granny Smith son firmes y ácidas, y la acidez rompe la dulzura de esta receta con un agradable contraste. Pero las manzanas Pink Lady, Fuji, Galas, Honeycrisp o Braeburn también son buenas opciones. Sin embargo, evitaría las Golden Delicious, ¡ya que no son tan crujientes!

¿Puedes hacer una ensalada Snickers la noche anterior?

La respuesta es sí y DEBES preparar esta receta de ensalada con anticipación. ¡Es mejor cuando ha tenido tiempo de enfriarse y reafirmarse! No tienes que hacerlo la noche anterior, pero necesitará al menos una hora en el refrigerador antes de servir.

Cómo servir la ensalada de manzana Snickers:

Hay tantas maneras de servir esto. Aquí hay algunos de mis favoritos:

• Como guarnición en una barbacoa. Con costillas, una hamburguesa o pollo a la parrilla, esta es una gran guarnición de estilo familiar que todos disfrutarán.
• En tu mesa de vacaciones. Sé que esto puede parecer una locura, ¡pero sirva esto en Acción de Gracias y vea cómo reaccionan sus invitados! Es un buen descanso de los lados esperados en un buffet festivo que todos apreciarán.
• Por sí mismo. Las veces que preparé esta receta y me sobraron, se me conoce por disfrutar de un tazón pequeño para el postre… ¡Incluso se me conoce por rociar un poco de salsa de caramelo encima!

Variaciones:

He visto muchas versiones de esta receta de ensalada fácil a lo largo de los años y realmente está abierta a adaptaciones. Aquí hay algunos que creo que serían geniales:

• Otro tipo de barra de chocolate: ¡Vía Láctea o incluso Twix podrían ser realmente buenos!
• Omita el queso crema y prepare un paquete de mezcla de pudín instantáneo en su lugar. Enfríelo y luego doble el Cool Whip, convirtiéndolo en una mousse de pudín. Luego siga el resto de la receta mezclando los dulces, las manzanas y los malvaviscos en la mezcla de budín y enfriándolos. ¡Esto es genial porque puedes usar una mezcla instantánea de pudín de vainilla o pudín de caramelo, que serían deliciosos!
• ¡Omita el Cool Whip y haga crema batida casera en su lugar! Vierta 8 onzas de crema batida espesa y 1/4 taza de azúcar en polvo en el tazón de su batidora de pie equipada con el accesorio para batir y bata a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos.

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