empanadillas en freidora de aire
Vamos a ver cómo preparar unas empanadillas en freidora de aire o Air fryer. Esta receta es muy sencilla y no necesitas …
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Las empanadillas en freidora de aire son una deliciosa alternativa a las empanadillas tradicionales fritas en aceite caliente. Estas empanadillas se cocinan utilizando una freidora de aire, que utiliza aire caliente y circulante para hacer que los alimentos se cocinen de manera uniforme y crujiente, sin necesidad de sumergirlos en aceite.
La masa de las empanadillas en freidora de aire es similar a la de las empanadillas tradicionales, pero se puede hacer más ligera y saludable al usar harina integral o harina de trigo integral en lugar de harina blanca refinada. La masa se extiende en círculos pequeños y se rellena con una variedad de ingredientes, como carne picada, pollo desmenuzado, queso, verduras o incluso frutas para versiones dulces.
Una vez que las empanadillas están rellenas, se doblan y se sellan los bordes con los dedos o con un tenedor, para evitar que el relleno se escape durante la cocción. Luego, se colocan en la canasta de la freidora de aire, que ha sido previamente precalentada. Las empanadillas se cocinan durante unos minutos, hasta que estén doradas y crujientes por fuera, y el relleno esté caliente y bien cocido por dentro.
La ventaja de cocinar empanadillas en freidora de aire es que se reducen significativamente las calorías y la grasa, ya que no se sumergen en aceite caliente. Además, se obtiene una textura crujiente y dorada similar a las empanadillas fritas tradicionales, pero con un interior jugoso y sabroso. También se puede experimentar con diferentes rellenos y sabores, adaptando las empanadillas a los gustos y preferencias personales.
Las empanadillas en freidora de aire son una opción perfecta para disfrutar como aperitivo, snack o incluso como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. Son fáciles de hacer, más saludables que las empanadillas fritas tradicionales y tienen un sabor delicioso que seguramente complacerá a toda la familia. ¡Anímate a probar esta versión más ligera y crujiente de las empanadillas!
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