Emblanco de pescado en Thermomix

Comer bien con pocos ingredientes, recetas con alimentos básicos de nuestra despensa.

Pescado blanco, un alimento imprescindible en nuestra dieta mediterránea. Combinar éste pescado con verduras, frutas, legumbres y aceite de oliva harán de nuestra dieta una fuente de vida saludable.

Ricos en vitaminas del grupo B y minerales;

Fósforo, calcio,, hierro y cobre…

Lo que hace un alimento idóneo para los más pequeños, ya que fortalece su crecimiento.

“EMBLANCO DE PESCADO”

INGREDIENTES:

-120g de tomate maduro pelado en trozos

-100g de cebolla en trozos

-80g de pimiento verde en trozos

-60g de aceite de oliva

-1 cucharadita de sal

-1000g de agua

-600g de patatas chascadas en trozos

-500g de pescado blanco limpio sin piel en trozos

-3 ramitas de perejil fresco picado

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Más sobre Emblanco de pescado en Thermomix

El emblanco de pescado en Thermomix es un plato exquisito y saludable que combina la frescura del pescado blanco con una deliciosa y suave salsa. El pescado utilizado puede ser merluza, lenguado o cualquier otro tipo de pescado blanco de tu preferencia. La Thermomix es una herramienta culinaria que facilita la preparación de este platillo, ya que permite cocinar el pescado al vapor de manera rápida y precisa.

La base de este plato es una salsa blanca cremosa y sabrosa, preparada con ingredientes como cebolla, ajo, harina, leche y caldo de pescado. La Thermomix se encarga de cocinar esta salsa a la perfección, mezclando y calentando los ingredientes de manera uniforme y sin esfuerzo. El resultado es una salsa suave y ligera, que realza el sabor del pescado sin opacarlo.

Una vez que la salsa está lista, se añade el pescado a la Thermomix para que se cocine al vapor. Esta forma de cocción permite conservar todos los nutrientes y sabores del pescado, además de mantener su textura jugosa y tierna. La Thermomix tiene un programa específico para cocinar al vapor, lo que garantiza un resultado perfecto en cada ocasión.

El emblanco de pescado en Thermomix se puede servir como plato principal acompañado de arroz blanco, papas al vapor o una ensalada fresca. También se puede disfrutar como guarnición de otros platos, como por ejemplo, con pollo a la plancha o con verduras salteadas. Su versatilidad y sabor suave hacen de este plato una opción ideal para toda la familia.

En resumen, el emblanco de pescado en Thermomix es una deliciosa combinación de pescado blanco cocinado al vapor y una suave salsa blanca. La Thermomix facilita la preparación de este plato, garantizando una cocción precisa y uniforme. Su sabor suave y textura tierna lo convierten en una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com