Elotes amarillos asados en freidora de aire
Elotes amarillos asados en freidora de airea. Se pueden comer solos, con mantequilla, mayonesa, chile en polvo. Música: Ayalon …
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Los elotes amarillos asados en freidora de aire son una deliciosa y saludable opción para disfrutar de este popular platillo mexicano. Estos elotes, también conocidos como maíz dulce, son tiernos y jugosos, y al ser asados en la freidora de aire, conservan su sabor natural y adquieren una textura crujiente por fuera.
Para preparar los elotes amarillos asados en freidora de aire, se comienza por retirar las hojas y los cabellos del maíz, dejándolo completamente limpio. Luego, se pincela con mantequilla derretida y se sazona con sal y pimienta al gusto. Este paso es fundamental para realzar el sabor del maíz y darle un toque de suavidad y cremosidad.
Una vez sazonados, los elotes se colocan en la freidora de aire precalentada a una temperatura media-alta. Se cocinan durante unos 15-20 minutos, volteándolos ocasionalmente para asegurar que se doren de manera uniforme. La freidora de aire es ideal para esta receta, ya que permite obtener un resultado similar al de la parrilla, pero con menos grasa y sin necesidad de estar al aire libre.
Cuando los elotes amarillos estén listos, se retiran de la freidora de aire y se dejan enfriar ligeramente antes de servir. Se pueden espolvorear con queso rallado, como queso cotija o parmesano, y se les puede añadir un toque de limón o jugo de lima para resaltar aún más su sabor. Estos elotes son perfectos como acompañamiento en una comida al aire libre o como un snack saludable y delicioso para disfrutar en cualquier momento del día.
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