Ejotes en la Freidora de Aire con Almendras y Tajín
Ejotes con Tajín & Almendras- Ingredientes: 340g de Ejotes 2-3 Cucharadas de Aceite de Oliva 1 Cucharada de Ajo en …
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Los ejotes en la freidora de aire con almendras y Tajín son una deliciosa opción para disfrutar de una guarnición saludable y llena de sabor. Los ejotes, también conocidos como judías verdes, son cocinados en la freidora de aire, lo que les da una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
Para preparar esta receta, los ejotes se sazonan con Tajín, una mezcla de chiles y limón que le da un toque picante y cítrico muy característico. Además, se les añaden almendras para añadir un poco de crocante y un sabor ligeramente tostado. Las almendras también aportan grasas saludables y nutrientes como vitamina E y magnesio.
La combinación de los ejotes, las almendras y el Tajín crea un contraste de sabores y texturas muy agradable. Los ejotes quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, mientras que las almendras aportan un toque de crocantez y sabor tostado. El Tajín, por su parte, le da un toque picante y cítrico que realza el sabor de los ejotes y las almendras.
Esta receta de ejotes en la freidora de aire con almendras y Tajín es una opción perfecta para aquellos que buscan una guarnición saludable y llena de sabor. Es una forma diferente y creativa de disfrutar de los ejotes, que suelen ser un vegetal bastante común en la cocina. Además, al cocinarlos en la freidora de aire en lugar de freírlos en aceite, se reduce considerablemente la cantidad de grasa y calorías, lo que los convierte en una opción aún más saludable.
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