Das ungeschriebene Gesetz für den Sommer lautet: Wer einen Monsieur Cuisine besitzt, bringt die Dips zum Grillen mit! 🥖☀️ Mit diesen drei genialen Rezepten für cremigen Avocado-Feta-Dip, klassischen Knobi-Dip und süß-würzigen Datteldip mit Schmand bist du der absolute Star auf jeder Party und jeder wird die Rezepte wissen wollen. 🤓 Welcher Dip ist dein Favorit? 😍 Dips aus dem Monsieur Cuisine
Rezept @zaubermixclub 🥑 Cremiger Avocado-Feta-Dip (für ca. 750 g)
Zutaten:
2 Knoblauchzehen
150 g Feta
100 g Sahnejoghurt
Fruchtfleisch von 2 Avocados
Saft von 0,5 Zitrone
Blättchen von 0,5 Bund Petersilie
10 g Olivenöl
0,5 TL Salz
3 Prisen Pfeffer Zubereitung:
1️⃣ Knoblauchzehen in den Mixbehälter geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.
2️⃣ Restliche Zutaten zugeben und alles 30 Sek. | Stufe 7 mixen. In eine Schüssel füllen, mit Petersilie bestreuen. 💡 Tipp: Der Dip sollte ganz frisch verzehrt werden. 🧄 Knobi-Dip (für ca. 500 g)
Zutaten:
3 Knoblauchzehen
15 g gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch), zzgl. etwas zum Garnieren
250 g Quark
200 g Schmand
1 TL Senf
0,5 TL Salz
3 Prisen Pfeffer Zubereitung:
1️⃣ Knoblauch in den Mixbehälter geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Kräuter zugeben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2️⃣ Restliche Zutaten zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Umfüllen und garniert servieren. 🌴 Datteldip mit Schmand (für ca. 20 Portionen)
Zutaten:
1 kleine Knoblauchzehe
120 g Soft-Datteln, entsteint
200 g Schmand
150 g fettarmer Frischkäse
150 g Magerquark
0,5 TL Salz
3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1,5 TL Currypulver
0,5 TL edelsüßes Paprikapulver Zubereitung:
1️⃣ Knoblauch im Mixbehälter für 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Datteln zufügen und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Alles nochmals nach unten schieben und Vorgang wiederholen.
2️⃣ Restliche Zutaten zugeben und 12 Kev. | Stufe 4 vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
💡 Tipp: Passt perfekt zu Baguette, Ciabatta oder Gemüsesticks.
