CROQUETAS de POLLO con THERMOMIX. Cómo PREPARAR y CONGELAR

Croquetas de pollo preparadas con Thermomix sin tener que estar removiendo, con una bechamel espectacular sin grumos ni pegarse. Una vez hecha la bechamel las ponemos en una manga pastelera y formamos las croquetas y después las congelamos.

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Las croquetas de pollo son una opción deliciosa y fácil de preparar que a toda la familia le encantará. Una de las formas más rápidas y eficientes de prepararlas es con la ayuda de la Thermomix, un robot de cocina que facilita el proceso de mezclado, cocción y amasado de los ingredientes.

Para preparar las croquetas de pollo con Thermomix, primero debes cocer el pollo y desmenuzarlo en la Thermomix. Mientras tanto, puedes preparar la salsa bechamel, también con la ayuda de la Thermomix, mezclando la leche, la harina y las especias al gusto. Una vez que la salsa está lista, se añade el pollo desmenuzado y se mezcla todo bien.

El siguiente paso es darle forma a las croquetas y pasarlas por huevo batido y pan rallado antes de freírlas para que queden crujientes por fuera y suaves por dentro. Si quieres congelar tus croquetas, debes dejarlas enfriar a temperatura ambiente antes de guardarlas en una bolsa de plástico o recipiente hermético y congelarlas.

A la hora de recalentar las croquetas congeladas, simplemente debes sacarlas del congelador unas horas antes para que se descongelen y luego freírlas en aceite caliente. Otra opción es meterlas al horno precalentado a 180 grados durante unos minutos hasta que estén doradas.

En resumen, las croquetas de pollo con Thermomix son una excelente opción de comida para cualquier hora del día, fácil de preparar, con un sabor delicioso y una textura inigualable. Además, puedes congelarlas para disfrutarlas en cualquier momento sin necesidad de cocinar desde cero. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos!

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com