Croquetas de Espinaca y Queso 🧆🥬🧀😋 #shorts #croqueta #espinaca #queso #lunessincarne #comida #receta

¡Croquetas de Espinaca y Queso Cuartirolo! 🧆🥬🧀😋 Esta es una tremenda entrada a pedido de mi esposa 🤓 Ingredientes

• 6 mazos de Espinaca

• 1 Cebolla mediana

• 2 dientes de Ajo

• Aceite de Oliva • 2 cucharadas de Manteca • 4 cucharadas de Harina (50 gramos)

• ½ litro de Leche entera de Lácteos Los Colonos • 1 cucharadita de Nuez Moscada

• Sal y pimienta al gusto

• 100 gramos de Queso Cuartirolo de Lácteos Los Colonos • Harina

• Pan viejo

• 2 huevos

• Aceite de Soja Bianca

• Lactonesa de Ajo

• Tomates Cherry • Cebollita de Verdeo En una sartén preciosa Imusa Paraguay con oliva va la cebolla y cocinar 1 minuto. Agregar los dientes de ajo triturados, los mazos de espinacas picados y cocinar 5 minutos. Para adentro 2 cucharadas de manteca, 4 cucharadas colmadas de harina y revolver hasta integrar. Agregar leche y revolver sin parar hasta que se forme una salsa bien espesa. Agregar nuez moscada, sal, pimienta, apagar y dejar enfriar por lo menos por 30 minutos. Agregar el queso rallado, revolver y formar bolitas. En un recipiente mezclar 2 huevos, un chorrito de leche, sal, pimienta y batir. Para el pan rallado colocar pan viejo en la licuadora Philips Paraguay hasta que tengo una textura fina, poner en una fuente y llevar al horno a 180 grados por 6 minutos. Pasar las bolitas por harina, la mezcla del huevo y por pan rallado. En una sartén con aceite de soja caliente van las bolitas y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados. Retirar y colocar sobre papel absorbente. En un plato colocar lactonesa de ajo, las croquetas sobre la lactonesa, tomates cherry cortados a la mitad en los costados y cebollita de verdeo encima. ¡Buen provecho! Joseph Joseph Paraguay me ayuda en la cocina Video grabado con mi Samsung #zflip3 #withgalaxy #Croquetas #Espinaca #Queso #LunesSinCarne #Comida #Facil #receta #vlog #fyp #EnElHornoConPeta

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