Croquetas de calabacín con Thermomix-Receta de Justa Molina
Deliciosas mis croquetas de calabacín!
¡¡Importante!! En el vídeo me confundí, pongo 500 g de leche y son 300 g. como indicó en los ingredientes. Las del vídeo salieron bien, pero un poco blandas.
Ingredientes:
-100 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-30 gr. aceite
-20 gr, mantequilla
-500 gr. calabacín en dados (Con Piel)
-sal
-pimienta
-1 cta. ajo en polvo
-100 gr. harina
-300 gr. leche
-nuez moscada
-huevo y pan rallado rebozar
http://recetariodejusta.blogspot.com/2018/08/croquetas-de-calabacin.html
Más sobre Croquetas de calabacín con Thermomix-Receta de Justa Molina
Las croquetas de calabacín son un platillo delicioso y perfecto para aquellos que buscan opciones vegetarianas. Con la ayuda de la Thermomix, la receta de Justa Molina es muy fácil de seguir y perfecta para satisfacer el apetito de cualquier comensal.
Para empezar, se necesitan algunos ingredientes clave como calabacín, cebolla, ajo, harina, leche y queso rallado. Estos ingredientes se combinan en la Thermomix a fuego lento hasta que se forme una mezcla suave y homogénea. Para agregar sabor, se pueden agregar otros ingredientes como nuez moscada, sal y pimienta.
Una vez que se ha creado la mezcla de croquetas, se puede refrigerar durante varias horas para que se endurezca. Después de la formación de las croquetas, se deben pasar por huevo batido y pan rallado. Finalmente, se deben freír en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
La receta de croquetas de calabacín es perfecta para aquellos que buscan una opción vegetariana para su comida. Además, es una excelente manera de incorporar más vegetales en la dieta de forma deliciosa. Además, con la ayuda de la Thermomix, esta receta es fácil de seguir y no requiere mucho tiempo ni esfuerzo. Las croquetas de calabacín son muy versátiles y se pueden servir como aperitivo, plato principal o como acompañamiento de ensaladas o platillos salados. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta de Justa Molina!
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