Crema de Batata en Monsieur Cuisine, Mambo y Thermomix

Hoy os traigo una crema muy sencilla y deliciosa. Es una crema de batata o boniato, para la que necesitamos los siguientes ingredientes: – 2 boniatos o batatas (unos 450 g en total)

– 2 patatas (unos 325 g)

– 2 zanahorias (unos 100 g)

– 1 cebolla (unos 100 g)

– 400-450 g de caldo de pollo o de verduras

– 15 g de AOVE

– 50 g de leche

– Entre media y una cucharadita de postre de jengibre

– Sal GANADOR DEL IMÁN de la pasada receta (Brownie con almendras): Ana Cerceda Flores

Receta completa en:
www.youtube.com