Costillas en freidora de aire | Ribs in Air fryer | #ninja
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Las costillas en freidora de aire son una deliciosa opción para aquellos que desean disfrutar de este clásico plato sin la necesidad de utilizar una parrilla o un horno convencional. Esta receta, conocida también como “ribs in air fryer” o “costillas en freidora de aire”, es perfecta para aquellos amantes de la comida sabrosa y crujiente.
La clave para lograr unas costillas perfectamente cocidas y jugosas en la freidora de aire está en marinarlas adecuadamente. Puedes utilizar una mezcla de especias y condimentos de tu elección, como ajo en polvo, paprika, comino, pimienta negra y sal. Deja que las costillas se impregnen de estos sabores durante al menos una hora antes de cocinarlas.
Una vez que las costillas estén marinadas, precalienta la freidora de aire a una temperatura alta. Este electrodoméstico utiliza aire caliente circulante para cocinar los alimentos, lo que permite obtener una textura crujiente similar a la de una parrilla. Coloca las costillas en la canasta de la freidora, asegurándote de que estén bien distribuidas y no se superpongan.
El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño y grosor de las costillas, así como de la potencia de tu freidora de aire. En general, se recomienda cocinar las costillas a una temperatura alta durante unos 20 a 25 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
Una vez que las costillas estén doradas y crujientes por fuera, pero tiernas y jugosas por dentro, estarán listas para disfrutar. Puedes servirlas tal cual o acompañarlas con tu salsa barbacoa favorita. ¡Prepárate para sorprender a tus comensales con estas irresistibles costillas en freidora de aire!
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