Costillar de Cerdo en Freidora de Aire | PARRILLEROS EN LA COCINA
🔥Bienvenidos a Parrilleros🔥 En este video te enseño cómo preparar un Costillar de Cerdo en Freidora de Aire 🤫🔥
Si quieres comer bien sin prender la parrilla, esta puede ser una tremenda alternativa. Queda jugoso, tierno y con un dorado final que sorprende bastante 👌🏻
Ideal para esos días donde tienes poco tiempo, el clima no acompaña o simplemente quieres disfrutar un buen costillar de cerdo de forma rápida y sencilla.
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📌 Ingredientes:
• 1 costillar de cerdo adobado
• 2 a 3 cucharadas de caldo de huesos
⚙️ Configuración:
• 160°C — 20 minutos envuelto en papel aluminio
• 160°C — 15 minutos con los huesos hacia arriba
• 200°C — 5 minutos para dorar
• Reposar 5 minutos antes de cortar
**CORRECCIÓN: primero con los huesos hacia abajo, después hacia arriba y después hacia abajo (me confundí en la loc) 🫣
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Costillar de Cerdo en Freidora de Aire | PARRILLEROS EN LA COCINA
En este video te enseñamos cómo preparar un delicioso costillar de cerdo en freidora de aire, una alternativa perfecta para disfrutar de un platillo jugoso y tierno sin necesidad de encender la parrilla. ¡Sorprenderás a todos con este dorado final!
Ingredientes para Costillar de Cerdo en Freidora de Aire
- 1 costillar de cerdo adobado
- 2 a 3 cucharadas de caldo de huesos
Instrucciones para Costillar de Cerdo en Freidora de Aire
1. Precalentar la freidora de aire a 160°C.
2. Colocar el costillar envuelto en papel aluminio durante 20 minutos con los huesos hacia abajo.
3. Luego, girar el costillar con los huesos hacia arriba y cocinar por 15 minutos a la misma temperatura.
4. Aumentar la temperatura a 200°C y dorar el costillar por 5 minutos.
5. Dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar y servir.
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