Como preparar chicharrón de pota receta fácil| A COCINAR

La Pota es un molusco, es conocido también como calamar gigante, es muy rico, podemos preparar guisos, estofados, ceviches, salteados entre otros, hoy preparé un delicioso chicharrón.

INGREDIENTES PARA 5:

– 1 kilo de pota sin piel y cortada en bastones

– 1 taza de harina sin preparar

– 1/2 taza de Maizena o chuño

– 1 huevos

– 1 cucharaditas de mostaza

– 1 cucharadita de ajo molido

– 1 pizca de pimienta

– Sal al gusto

– Aceite c/n

– Acompañamiento

– 1 kilo de yuca sancochada y frito

– Salsa criolla al gusto

—–para la salsa tártara—–

INGREDIENTES:

– 1/2 taza de mayonesa

– 1 cucharadita de mostaza

– 1/4 de cebolla picada

– 1 unidad de huevo cocinado y rallado

– 1 cucharada de perejil picado

– sal al gusto #Receta #Chicharróndepota #Acocinar

Receta completa en:
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