Como hago boneles en freidora de aire
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Más sobre Como hago boneles en freidora de aire
Para hacer buenos bonelés en una freidora de aire primero tienes que considerar la preparación de la masa. Para la masa necesitarás harina, levadura, agua, aceite, sal y azúcar. En un tazón, tamiza la harina y agrégale la sal y el azúcar. Luego, en otro tazón, mezcla la levadura en agua tibia y deja reposar un par de minutos. Después, vierte esa mezcla en el tazón con la harina y empieza a amasar. Agrega el aceite poco a poco, hasta conseguir una masa suave y manejable.
Una vez preparada la masa, es importante dejarla descansar por unos 15 minutos antes de proceder a hacer los bonelés. Una vez que ha descansado, corta la masa en pequeñas porciones y empieza a darles forma de bolita. Puedes hacerlas del tamaño que prefieras, pero asegúrate de que todas tengan un tamaño parejo para que se cocinen uniformemente.
Coloca los bonelés en la canastilla de la freidora de aire, precalentada a 200°C por unos 5 minutos. Asegúrate de no colocarlos muy juntos, para permitir que circule el aire de la freidora de manera uniforme. Cocina los bonelés por unos 15-20 minutos, volteándolos a mitad del tiempo de cocción para que se doren de manera uniforme por todos lados.
Una vez que estén listos, deja que los bonelés enfríen por unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlos con una deliciosa salsa de tomate o guacamole como dip. En resumen, hacer bonelés en la freidora de aire es una opción fácil y saludable para disfrutar de este tradicional platillo. Con un poco de práctica y los ingredientes adecuados, ¡seguramente obtendrás un resultado delicioso!
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