Como hacer TORRIJAS FÁCILES en la freidora de aire | RECETAS con LA COSORI

Hoy hacemos #torrijas con MIEL en la #freidoradeaire

📍Ingredientes:

1 litro de leche

2 trozos de piel de limón y otros 2 de naranja

1 palito de canela

Pan de torrijas

2 huevos

120gr de agua

2 cdas. De miel

Azúcar

1 cucharada de canela en polvo.

1 poco de aceite de oliva para huntar en el papel vegetal.

📍Pasos a seguir.

Calentamos en un cazo la leche con la naranja, el limón y el palito de canela. Removemos y una vez hierva lo apartamos y dejamos enfriar.

Mientras podemos ir haciendo el almíbar de la miel en otro cazo aparte.

Una vez tengo todo esto, vamos mojando las torrijas con la leche y seguidamente con el huevo batido.

Lo ponemos en nuestro papel vegetal con un poco de aceite de oliva estiradito para que no se nos peguen nuestras torrijas.

Función airfry 10 min 200 grados y listo!!

Seguidamente las pasamos por el almíbar y después en el Azúcar con canela 😋

Y listas para comer!!

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Las torrijas son un dulce tradicional y delicioso que se suele disfrutar especialmente durante la Semana Santa en muchos países. Aunque normalmente se preparan sumergiéndolas en leche y luego friendo en aceite, hoy te presentamos una forma más saludable de hacerlas utilizando una freidora de aire. En este caso, usaremos la freidora de aire Cosori, que nos permitirá obtener unas torrijas crujientes por fuera y suaves y jugosas por dentro, sin necesidad de sumergirlas en aceite caliente.

La receta de torrijas en la freidora de aire Cosori es muy fácil de seguir. Para empezar, necesitarás pan del día anterior, preferiblemente del tipo de barra o baguette, ya que su textura es ideal para absorber la mezcla de leche y huevos. Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 2 centímetros de grosor y reserva.

A continuación, prepara la mezcla de leche y huevos. En un bol, bate huevos junto con leche, azúcar y canela al gusto. Puedes añadir también un chorrito de esencia de vainilla si lo deseas. Remoja las rebanadas de pan en esta mezcla durante unos minutos, asegurándote de que se impregnan bien por ambos lados.

Una vez que las rebanadas de pan están bien empapadas, colócalas en la cesta de la freidora de aire precalentada a una temperatura de 180 grados Celsius. Asegúrate de que las torrijas no se superpongan para que se cocinen de manera uniforme. Cocina durante aproximadamente 10-12 minutos, volteándolas a mitad de tiempo para que se doren de forma pareja por ambos lados.

Cuando las torrijas estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora de aire y colócalas sobre una rejilla para que se enfríen un poco. Puedes espolvorearlas con un poco de azúcar y canela extra o incluso añadirles un chorrito de miel antes de servir. ¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas torrijas hechas en la freidora de aire Cosori, perfectas para disfrutar en cualquier momento del año.

Receta completa en:
www.youtube.com