¿Cómo hacer TIGRES con Thermomix?
INGREDIENTES
250 g de agua para el vapor
1000 g de mejillones limpios y aclarados con agua templada
150 g de cebolla
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de tomate triturado en conserva
2 hojas de laurel secas
2 – 4 pellizcos de pimienta de Cayena molida
50 g de vino blanco
1 cucharada de maicena
500 g de leche entera
½ cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra recién molida
4 pellizcos de nuez moscada molida
Sígueme en:
Instagram: https://www.instagram.com/icocinacont/?hl=es
Más sobre ¿Cómo hacer TIGRES con Thermomix?
Hacer tigres con Thermomix es una receta que combina la intensidad del sabor de los camarones con la cremosidad del queso. Esta es una de las recetas más populares para preparar en casa y es una excelente opción para sorprender a tus invitados en una cena.
Para empezar, necesitarás algunos camarones medianos y una Thermomix. Lo primero que debes hacer es pelar los camarones y retirar la cabeza y las patas. Luego, mezcla los camarones con una pizca de sal y pimienta al gusto.
Mientras tanto, prepara el relleno para los camarones. En la Thermomix, agrega queso crema, ajo, perejil, jugo de limón y una pizca de sal y pimienta. Mezcla hasta que quede suave y cremoso.
Ahora, pon el relleno dentro de cada camarón y cierra con un palillo. Después, prepara la masa para el empanizado. En un tazón, agrega harina y una pizca de sal y pimienta. En otro tazón, bate huevos y añade una pizca de sal y pimienta. Finalmente, en otro tazón, agrega pan rallado.
Toma cada camarón y pásalo por la harina, luego sumerge en el huevo batido y finalmente en el pan rallado. Repite con todos los camarones.
A continuación, pon una sartén a fuego medio con aceite para freír. Una vez caliente, agrega los camarones rellenos y fríe hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Finalmente, sirve tus tigres con Thermomix acompañados de una salsa, como la salsa tartara o salsa de tomate picante. Esta es una receta fácil de seguir y seguramente te hará quedar como un gran cocinero ante tus invitados.
www.youtube.com
Cargando...
