Como hacer Sabayón con Thermomix
Hola família, bienvenidos a mas una receta, viajamos a Italia con este postre exquisito. Sí os gusta, comparta con sus amigos.
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El sabayón es uno de los postres más deliciosos y sencillos de hacer. Con la ayuda de Thermomix, la preparación se vuelve aún más fácil y rápida. Este postre italiano se prepara con yemas de huevo, azúcar y vino dulce, y puede ser utilizado como relleno para tartas, acompañamiento de helados, o simplemente como postre por sí solo.
Para hacer Sabayón con Thermomix, comienza por separar las claras de las yemas de huevo. Deja las yemas a un lado y coloca las claras en el recipiente de la Thermomix. Usa la velocidad 4 para batir las claras a punto de nieve, por unos 4 minutos. Después, retira las claras del recipiente y reserva.
A continuación, coloca las yemas de huevo en el recipiente de la Thermomix, junto con el azúcar y el vino dulce. Programa la máquina a velocidad 3 y a 80 grados centígrados, durante unos 10 minutos.
Luego de que el tiempo haya pasado, detén la Thermomix y añade las claras a punto de nieve a la mezcla del sabayón. Mezcla con una lengua de repostería suavemente hasta que todo esté bien incorporado.
El Sabayón puede ser servido frío o caliente, según prefieras. Si lo prefieres frío, coloca la mezcla en un recipiente y déjalo enfriar en la nevera. Si lo prefieres caliente, sírvelo de inmediato.
Esta receta de Sabayón con Thermomix es muy fácil de hacer y el resultado final es delicioso. Es una excelente opción para un postre rápido y sabroso que impresionará a tus invitados.
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