Cómo hacer patatas fritas en FREIDORA SIN ACEITE (Freidora de Aire) 🍟 Airfryer Patatas Fritas

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En este video te enseño como preparar papas fritas en freidora de aire a mi manera, son saludables, crujientes y muy ricas.

Aunque lo puedes hacer sin utilizar aceite, te recomiendo ponerle un poquitito de aceite de oliva, para reforzar el sabor y evitar que se pegue en la freidora de aire. Puedes revolverlas poniéndole una cucharada normal o dos cucharaditas pequeñas de aceite.

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Las patatas fritas son un aperitivo delicioso que todos disfrutamos, pero a menudo nos preocupamos por su alto contenido de grasa y calorías. Sin embargo, ahora podemos disfrutar de estas delicias sin culpa gracias a la freidora de aire. La freidora de aire utiliza una tecnología innovadora que permite cocinar los alimentos con poco o ningún aceite, lo que los hace más saludables pero igualmente crujientes y deliciosos.

Para hacer patatas fritas en la freidora de aire, primero debes seleccionar las patatas adecuadas. Las patatas russet o las patatas de hervir son las mejores opciones, ya que tienen un alto contenido de almidón y producirán unas patatas fritas más crujientes. Después de lavar y pelar las patatas, córtalas en tiras delgadas y uniformes. Asegúrate de secarlas bien para garantizar una textura crujiente.

Una vez que tengas las patatas preparadas, precalienta la freidora de aire a la temperatura recomendada. Por lo general, se recomienda una temperatura de alrededor de 200 grados Celsius. Mientras la freidora se calienta, rocía ligeramente las patatas con aceite en aerosol. Esto ayudará a que las patatas se doren y se vuelvan crujientes.

Cuando la freidora esté lista, coloca las patatas en la cesta de la freidora en una sola capa. Evita amontonarlas para asegurarte de que todas las patatas se cocinen de manera uniforme. Cocina las patatas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. A mitad de la cocción, sacude suavemente las patatas para garantizar una cocción uniforme.

Una vez que las patatas estén listas, retíralas de la freidora y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Espolvorea sal u otras especias según tu preferencia y revuelve suavemente para cubrir las patatas. Ahora, tus patatas fritas en la freidora de aire están listas para ser disfrutadas. Sirve caliente y acompáñalas con tu salsa favorita para sumergirlas. ¡Disfruta de unas patatas fritas crujientes y deliciosas sin sentirte culpable!

Receta completa en: