Cómo hacer papás fritas en la freidora de aire #freidoradeaire #recetasfaciles #cocinando

Ingredientes

3 papás grandes

1 cucharadita de sazón completo

1 cucharadita de pimienta

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de cúrcuma

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Si estás buscando una forma más saludable de disfrutar de las clásicas papas fritas, la freidora de aire es la respuesta. Este práctico electrodoméstico utiliza tecnología de circulación de aire caliente para cocinar los alimentos, eliminando la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Con la freidora de aire, puedes obtener papas crujientes y deliciosas sin sentirte culpable por consumir demasiada grasa.

El primer paso para hacer papas fritas en la freidora de aire es seleccionar las papas adecuadas. Las variedades de papa que funcionan mejor para este tipo de preparación son las que tienen una mayor cantidad de almidón, como las papas russet. Estas papas tienen una textura más suave y absorben menos aceite, lo que las hace perfectas para obtener ese crujido que todos amamos.

Una vez que hayas elegido las papas, el siguiente paso es pelarlas y cortarlas en forma de bastones. Para obtener papas fritas uniformes, es importante asegurarse de que todos los trozos tengan el mismo tamaño. Puedes utilizar un cortador de papas o simplemente un cuchillo afilado para hacer esto.

Después de cortar las papas en bastones, es recomendable remojarlas en agua fría durante unos minutos. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y hace que las papas sean más crujientes al cocinarlas. Una vez que las papas han terminado de remojar, es importante asegurarse de que estén completamente secas antes de colocarlas en la freidora de aire.

Cuando las papas estén listas, simplemente colócalas en la canasta de la freidora de aire y configura la temperatura y el tiempo de cocción adecuados. El tiempo de cocción puede variar según la marca y modelo de la freidora, pero generalmente tarda alrededor de 15-20 minutos. Durante el proceso de cocción, es recomendable agitar las papas de vez en cuando para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.

Una vez que las papas estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora de aire y sazónalas al gusto. Puedes agregar sal, pimienta, condimentos o incluso un poco de queso rallado para darles un toque extra de sabor. ¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas papas fritas sin sentirte culpable por su alto contenido de grasa. La freidora de aire es la manera perfecta de disfrutar de tus alimentos fritos favoritos de una forma más saludable.

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