como hacer orejas de carnaval con thermomix
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¡Bienvenido! Hoy te mostraré cómo hacer unas deliciosas orejas de carnaval utilizando tu Thermomix.
Los ingredientes necesarios son bastante básicos: harina, huevo, azúcar, leche, sal, aceite y anís. Una vez que los hayas reunido, comencemos.
Lo primero que debes hacer es colocar la harina en el vaso de la Thermomix. Para obtener una consistencia fina, agrega una pizca de sal. Mezcla hasta que quede bien distribuido.
En otro recipiente, mezcla la leche, el huevo, el azúcar y el aceite. Luego, agrega la mezcla a la harina y sigue mezclando hasta que se forme una masa homogénea.
Una vez que la masa tiene la consistencia adecuada, agrega el anís. Esto es opcional, pero es un ingrediente perfecto para darle a las orejas de carnaval un sabor más auténtico.
Extiende la masa sobre una superficie limpia y usa un cortador de pasta para cortar la masa en las formas deseadas. Luego, usa un cuchillo para hacer una pequeña hendidura en el centro para darle a la oreja su forma característica.
Calienta una sartén con suficiente aceite para sumergir las orejas. Cuando el aceite esté caliente, agrega las orejas y fríelas hasta que estén doradas y crujientes.
Retira las orejas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para que eliminen el exceso de aceite.
Finalmente, espolvorea un poco de azúcar en polvo sobre tus orejas de carnaval y ¡estarán listas para disfrutar!
¡Espero que disfrutes haciéndolas tanto como disfrutas comiéndolas!
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