Cómo hacer NATILLAS de limón 🍋¡SIN HUEVO! -MONSIEUR CUISINE CONNECT
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-700 g leche semi (a temperatura ambiente)
-Piel de 1/2 limón o una cdta de ralladura si preferís un sabor más suave
-Zumo 1 limón
-90 g azúcar
-35-40 g maicena https://www.instagram.com/pasionar_?r=nametag
https://www.facebook.com/Pasionar-117371973577320
https://twitter.com/Pasionar1?s=08 Reservar un vaso de leche donde diluimos la maizena. La piel del limón, podemos infusionarla en la leche o, si preferís más sabor, la pulverizamos con el azúcar en la picadora. Calentamos el resto de la leche y añadimos el resto de ingredientes menos la leche con maizena. Removemos de vez en cuando. Cuando esté a punto de hervir, añadimos la leche reservada y removemos sin parar. Retiramos del fuego cuando empiece a espesar. Tener en cuenta que espesará más según vaya enfriando 😋
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