Como hacer GAZPACHO | RECETA SALUDABLE apta para VEGANOS | Receta THERMOMIX | Receta Facil
En el vídeo de hoy os muestro como hacer gazpacho. Es una receta saludable apta para veganos. Se trata de una receta …
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Como hacer GAZPACHO | RECETA SALUDABLE apta para VEGANOS | Receta THERMOMIX | Receta Facil con thermomix
En el vídeo de hoy os muestro cómo hacer gazpacho. Es una receta saludable apta para veganos. Se trata de una receta refrescante y deliciosa perfecta para los días calurosos de verano.
Ingredientes para hacer GAZPACHO
- Tomates 1 kg
- Pepino 1
- Pimiento verde 1
- Cebolla 1
- Diente de ajo 2
- Pan 100 g
- Aceite de oliva virgen extra 50 ml
- Vinagre de vino 30 ml
- Sal al gusto
Instrucciones para hacer GAZPACHO
1. Lava los tomates, el pepino, el pimiento verde y la cebolla. Pela los ajos.
2. Corta los tomates, el pepino, el pimiento verde y la cebolla en trozos grandes.
3. Añade los tomates, el pepino, el pimiento verde, la cebolla, los ajos pelados, el pan, el aceite de oliva, el vinagre y la sal en el vaso de la thermomix.
4. Tritura todo durante unos segundos hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Añade agua fría según la textura deseada y mezcla de nuevo hasta que esté todo bien integrado.
6. Vierte el gazpacho en una jarra y llévalo al frigorífico durante al menos 1 hora para que esté bien frío.
7. Sirve el gazpacho en cuencos o vasos individuales y decora con trozos de pepino, tomate y croutones si lo deseas.
8. ¡Disfruta de este delicioso gazpacho saludable y refrescante!
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