COMO HACER COSTILLAS DE CERDO EN FREIDORA DE AIRE | TIERNAS Y EXQUISITAS
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Haz costillas de cerdo en una freidora de aire para conseguir una deliciosa comida de barbacoa en cuestión de minutos. La freidora de aire es un electrodoméstico que cocina los alimentos sin necesidad de aceite, por lo que las costillas de cerdo salen más saludables que cuando se cocinan a la parrilla con carbón.
Para empezar, sazona las costillas de cerdo con tu mezcla de especias favoritas. Puedes usar solamente sal y pimienta, o agregar otros condimentos como paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo y comino. Deja marinar las costillas en el refrigerador durante al menos una hora, o toda la noche para que las especias penetren bien en la carne.
A continuación, precalienta la freidora de aire a 200°C durante unos minutos. Coloca las costillas de cerdo en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan y que estén espaciadas adecuadamente para que el aire circule a través de ellas.
Cocina las costillas de cerdo durante 25 a 30 minutos a 180°C, dando vuelta las costillas a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme. Si te gusta la carne muy tierna, puedes cocinarlas a 160°C durante unos 40 minutos. Prueba la carne con un termómetro de cocina para asegurarte de que alcance una temperatura interna de al menos 63°C.
Cuando las costillas estén listas, sácalas de la freidora de aire y déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas. Sirve las costillas de cerdo con tus guarniciones favoritas, como papas fritas, ensalada o maíz asado. ¡Disfruta de unas costillas tiernas y exquisitas en cuestión de minutos con la freidora de aire!
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