BERENJENAS RELLENAS EN FREIDORA DE AIRE

💣 Que cosa más rica 💣

‼️ Ya os adelanto que aunque no seáis muy amantes de las berenjenas (yo la primera 😂), este plato os va a gustar ‼️

🤤 Que sabor, que melosas están…

👉 Toma nota de los ingredientes que aunque parezca difícil, son muy sencillas de preparar 👈

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INGREDIENTES

2 berenjenas medianas

500 gr de carne picada

Sal

Aceite

Orégano

Pimienta negra recién molida

Vino blanco para cocinar

1 vaso de sofrito

(receta aquí) 👇

👉Preparar en Mambo: https://youtu.be/qSG_vXJZPU8

👉Preparar en Thermomix:

https://youtu.be/WusT67yoRUo

👉Preparar en olla GM:

https://youtu.be/v1EzHL3qs4s

Queso para gratinar

Más sobre BERENJENAS RELLENAS EN FREIDORA DE AIRE

Las berenjenas rellenas en freidora de aire son una deliciosa opción para aquellos que deseen disfrutar de una comida saludable y sabrosa. La berenjena, que es una fruta de piel morada y sabor agridulce, es el ingrediente protagonista de esta receta.

Para preparar estas berenjenas rellenas, se comienza por lavar y cortar la berenjena a la mitad longitudinalmente. Se saca la pulpa de la berenjena con una cuchara y se reserva. Luego se coloca la berenjena vacía en la freidora de aire. Se precalienta la freidora a 200 grados Celsius y se coloca la berenjena durante 10 minutos para que quede crujiente.

Mientras se cocina la berenjena, se prepara el relleno. En una sartén, se agrega un poco de aceite de oliva y se saltea la cebolla y el ajo. A continuación, se agrega la pulpa de la berenjena que se había retirado anteriormente, junto con carne picada de ternera. Se saltea todo hasta que la carne esté cocida. Por último, se agrega tomate triturado, orégano, sal y pimienta. Se mezcla todo y se deja a fuego medio hasta que esté sazonado.

Cuando la berenjena está dorada, se saca de la freidora y se coloca en un plato. Se agrega el relleno a cada mitad de la berenjena y se cubre con queso rallado. Se coloca de nuevo en la freidora de aire durante 5 minutos hasta que el queso esté dorado y fundido.

Este plato es una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar para aquellos amantes de la comida. Es un plato perfecto para una cena en familia o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. ¡No te arrepentirás de probarlo!

Receta completa en:
www.youtube.com