Como hace camarones empanizados en Freidora de Aire

En este video muestro como hacer camarones en Freidora de Aire.

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Los camarones empanizados son una deliciosa opción para disfrutar de mariscos crujientes y sabrosos. Esta receta, en particular, te enseñará cómo hacer camarones empanizados utilizando una freidora de aire. La freidora de aire es una alternativa más saludable a la fritura tradicional, ya que utiliza poco o nada de aceite para cocinar los alimentos.

Para comenzar, necesitarás camarones frescos y limpios. Puedes utilizar camarones grandes o medianos, según tus preferencias. La clave para obtener camarones empanizados perfectos es asegurarte de que estén bien secos antes de empanizarlos. Esto ayudará a que la capa de empanizado se adhiera correctamente y obtengas una textura crujiente.

El siguiente paso es preparar el empanizado. Para esto, necesitarás pan rallado, harina, sal, pimienta y cualquier otra especia o condimento que desees agregar para darle sabor a los camarones. Puedes experimentar con diferentes combinaciones de especias, como ajo en polvo, pimentón, comino o paprika, para darle un toque personalizado.

Una vez que hayas mezclado los ingredientes del empanizado, deberás pasar los camarones por harina antes de sumergirlos en huevo batido. Esto ayudará a que el empanizado se adhiera correctamente. Luego, deberás cubrir los camarones con la mezcla de pan rallado, asegurándote de que estén completamente cubiertos.

Ahora, es el momento de utilizar la freidora de aire. Asegúrate de precalentarla según las instrucciones del fabricante. Coloca los camarones empanizados en la canasta de la freidora, asegurándote de que no estén amontonados y tengan suficiente espacio para cocinarse de manera uniforme. Cocina los camarones a una temperatura alta durante unos 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.

Cuando los camarones estén dorados y crujientes, estarán listos para servir. Puedes acompañarlos con una salsa de tu elección, como salsa tártara, salsa de cóctel o salsa picante. Estos camarones empanizados en freidora de aire son perfectos como aperitivo, plato principal o incluso como parte de una ensalada. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable opción de mariscos empanizados!

Receta completa en: