Como Cocinar Papa Rellena (Receta Facil de Air Fryer!)

Hola amigos! Hoy les voy a dar una receta que me han estado pidiendo hace mucho tiempo y es esta receta de Papa Rellena en air fryer. Obviamente es más saludable que la versión con aceite, pero la opción está ahí si prefieres. Les prometo que les va a encantar.

Si estás buscando comprar una air fryer aquí les dejo unas opciones:

Peru: https://simple.ripley.com.pe/severin-freidora-de-aire-de-32-l-fr-2430-pmp00000940231?s=o

USA: https://www.amazon.com/dp/B089TPT5L5/ref=cm_sw_r_tw_dp_X0TFTMXBKMMA6SVNV4CN?_encoding=UTF8&psc=1

Canada: https://amzn.to/3rE06OP

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0:00 Introduccion

0:00 Ingredientes

0:00 Preparación

0:00 Conclusión

Ingredientes

1 kilo Yungay o rosada

¼ kilo papa Amarilla

1 huevo crudo

350 g. de carne de res picada

1 ½ taza de cebollas finamente picadas

1 cdta. de ajo molido .

2 cucharada . de ají amarillo cortado en cuadritos

1 cucharada de aji amarillo molido

1 cucharada de aji panca molido

⅛ taza de pasas negras hidratadas

1 cdta. de paprika en polvo

⅛ cdta de comino

½ cdta. de orégano molido

2 cda. Perejil finalmente picado

6 cda. de aceite de oliva

Sal y pimienta a gusto

2 huevos duros

8 aceitunas sin pepa cortadas en mitad

3/4 taza de harina

Equipo Necesario

Air Fryer

//Que mirar después?

Lo Mejor de la Comida Peruana: https://www.youtube.com/watch?v=kjPeq8cbTps&list=PLlS3Tx7YJLX2S4jh1ESQFNlE7vqLnFK-v

Picante a la Tacneña

https://youtu.be/4ByW922zuWY

Arroz con Pato

https://youtu.be/7cDRgMMhXQs

Pie de Limón: https://www.youtube.com/watch?v=c2AwFeuv7qc

//Enlaces

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https://www.lasrecetasderosita.com/blog/papa-rellena

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Una deliciosa receta de Papa Rellena en air fryer, más saludable que la versión frita pero igual de sabrosa.

Ingredientes para Papa Rellena

  • 1 kilo de papa Yungay o rosada

  • ¼ kilo de papa Amarilla

  • 1 huevo crudo

  • 350 g. de carne de res picada

  • 1 ½ taza de cebollas finamente picadas

  • 1 cdta. de ajo molido

  • 2 cucharadas de ají amarillo cortado en cuadritos

  • 1 cucharada de ají amarillo molido

  • 1 cucharada de ají panca molido

  • ⅛ taza de pasas negras hidratadas

  • 1 cdta. de paprika en polvo

  • ⅛ cdta de comino

  • ½ cdta de orégano molido

  • 2 cucharadas de perejil finamente picado

  • 6 cucharadas de aceite de oliva

  • Sal y pimienta al gusto

  • 2 huevos duros

  • 8 aceitunas sin pepa cortadas por la mitad

  • 3/4 taza de harina

Instrucciones para Papa Rellena

{INSTRUCCIONES}

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com
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