Colines de chufa y comino negro. Receta en freidora de aire
RECETA de COLINES de CHUFA y COMINO NEGRO
INGREDIENTES
150 gramos de harina de chufa
30 gramos de fécula de maíz (Maizena)
4 gramos de polvos de hornear
3 gramos de sal
½ c/c de azúcar
30 gramos de comino negro o neguilla
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
80-100 gramos de agua
ELABORACIÓN
Mezclar todos los ingredientes, amasar y formar.
15 minutos a 170º C en freidora de aire o 20-25 minutos en horno convencional a 200º C.
¡Y a disfrutar! ¡Buena cocina y buen provecho!
Freidora de aire Gourmet 6 AEG @aeg_es
Harina de chufa @nutandme_oficial
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Más sobre Colines de chufa y comino negro. Receta en freidora de aire
Los colines de chufa y comino negro son una opción deliciosa y saludable para un aperitivo o un snack de media tarde. Con una receta sencilla y una freidora de aire caliente, podrás disfrutar de un bocado crujiente y lleno de sabor.
Para preparar estos colines necesitarás chufas, un tubérculo lleno de nutrientes y propiedades beneficiosas para el organismo. Las chufas son típicas de la zona del Mediterráneo y son ricas en antioxidantes, fibra y vitaminas. Además, le darán un toque único y delicioso a tus colines.
El comino negro es otro ingrediente clave en esta receta. Con una forma similar a las semillas de sésamo, el comino negro tiene un aroma y sabor intenso y especiado. Además, contiene una gran cantidad de antioxidantes y nutrientes esenciales.
Para preparar los colines, deberás mezclar las chufas y el comino negro con un poco de harina y agua hasta obtener una masa homogénea. Luego, deberás formar los colines y colocarlos en la freidora de aire caliente durante unos minutos. El resultado serán unos colines crujientes y deliciosos, perfectos para acompañar con una salsa o disfrutar como snack saludable.
En resumen, los colines de chufa y comino negro son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Con la ayuda de una freidora de aire caliente, podrás darle un toque crujiente y dorado a tus colines, mientras aprovechas los beneficios de los ingredientes naturales y saludables. ¡Prueba esta receta y sorprende a tu familia y amigos con unos colines únicos y llenos de sabor!
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