Cocina con Thermomix una Moussaka Griega

En este vídeo vais a aprender a hacer un plato sencillo, sano y delicioso, una Moussaka Griega, como una lasaña pero sustituimos las láminas de pasta por láminas de berenjenas. ¡¡Espectacular queda!!

¡Es una pasada como queda! Espero que os guste y lo disfrutéis.

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Más sobre Cocina con Thermomix una Moussaka Griega

La cocina con Thermomix es una opción moderna y fácil para aquellos que buscan preparar deliciosas comidas en casa. Hoy, te mostramos cómo preparar una deliciosa Moussaka Griega con tu Thermomix. Este plato tradicional griego es un gratinado de berenjena, carne picada y una capa de bechamel, lo que lo convierte en una comida completa y muy sabrosa.

Para empezar, lava y corta en rodajas finas varias berenjenas y colócalas en una bandeja de horno. Espolvorea sal por encima y deja reposar durante al menos 30 minutos para que suelten el exceso de agua. Mientras las berenjenas reposan, prepara la salsa de tomate con tu Thermomix. Agrega los tomates pelados, ajo, cebolla y especias en el vaso y programa a velocidad 4 durante 8 segundos.

En una sartén, cocina la carne de cordero o res hasta que esté dorada. Luego, agrega la salsa de tomate preparada anteriormente y cocina durante unos minutos más. En un tazón aparte, mezcla queso ricotta o feta, huevo y perejil para hacer la capa de queso.

Ahora es el momento de montar la Moussaka. En una fuente para horno, coloca una capa de berenjenas, una de carne, otra de berenjenas y termina con la capa de queso. Reparte por encima una capa de bechamel, que previamente hiciste con tu Thermomix, y agrega un poco de queso parmesano rallado. Hornea en un horno precalentado a 180°C durante unos 45 minutos o hasta que esté dorado y crujiente por encima.

Esta deliciosa Moussaka Griega es una excelente opción para cualquier ocasión. Su sabor es delicioso y te hará sentir como si estuvieras en una taberna en Grecia. Con tu Thermomix, puedes prepararla con facilidad y en poco tiempo. ¡Buen provecho!

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com