COCA DE SAN JUAN en Monsieur Cuisine Connect. Coca de Sant Joan

Ingredientes para la crema:

– 500 g de leche

– 4 yemas de huevo

– 100 g de azúcar

– 45 g de maicena

– Una cucharadita de postre de azúcar vainillado o esencia de vainilla Ingredientes para la masa:

– 400 g de harina de fuerza

– 100 g de leche

– 7 g de levadura de sobre de panadería

– 2 huevos grandes

– 70 g de mantequilla

– 70 g de azúcar

– 5 g de sal

Receta completa en:
www.youtube.com