COCA de MOLLITAS con Thermomix de ThermoMaquinita.
La Coca de mollitas, o torta de migas, es una coca típica de la Provincia de Alicante. Tiene una base fina y crujiente a la que se le …
Más sobre COCA de MOLLITAS con Thermomix de ThermoMaquinita.
La COCA de MOLLITAS es un delicioso pan típico de la región de Alicante, en España. Es una especie de masa de pan con una textura única que se cuece al horno, y que se suele servir a modo de aperitivo o acompañamiento. La Thermomix es una maquina muy versátil que permite cocinar de manera fácil, rápida y precisa, y la receta para preparar la COCA de MOLLITAS es muy sencilla utilizando esta herramienta.
Para hacer la masa de la COCA de MOLLITAS, necesitarás los ingredientes básicos para hacer pan, tales como harina de trigo, levadura, agua y sal. Además, se necesita aceite de oliva para darle sabor a la masa. La receta indica que es importante mezclar los ingredientes en el orden correcto para lograr el mejor resultado posible.
Una vez que se tiene la masa lista, se amasa un poco y se deja reposar para que los ingredientes cojan forma. Luego se corta en pequeñas porciones o “mollitas” y se espolvorean con harina antes de que se coloquen en la bandeja de horno. Finalmente, se hornean a una temperatura preestablecida durante unos minutos, hasta que estén doradas y crujientes por fuera y un poco suaves por dentro.
La receta para la COCA de MOLLITAS con Thermomix de ThermoMaquinita es un claro ejemplo de cómo utilizar esta herramienta para hacer un plato tradicional de manera sencilla y eficiente. El uso de la Thermomix para hacer la masa es ideal para aquellos que no tienen mucho tiempo para hacer pan tradicional a mano, ya que la máquina se encarga de amasar la masa y dejarla reposar automáticamente mientras se hacen otras cosas. Además, la Thermomix permite hacer harina con granos de centeno, por ejemplo, lo que permite experimentar con diferentes sabores y texturas. En definitiva, la COCA de MOLLITAS con Thermomix de ThermoMaquinita es una receta fácil, rápida y muy sabrosa que hará las delicias de cualquier fanático del pan y de la cocina mediterránea en general.
www.youtube.com
Cargando...
