Coca de llardons con thermomix//La Cocina De Maribel
Ingredientes:
100 g de agua
100 g de leche
200 g de manteca a temperatura ambiente
400 g de harina
pellizco de sal
25 g de levadura fresca
200 g de llardons (chicharrones)
piñones y azúcar para decorar
Más sobre Coca de llardons con thermomix//La Cocina De Maribel
La Coca de Llardons es un plato típico de la gastronomía catalana, que se elabora a base de masa de pan y se cubre con pequeños trozos de panceta o bacon. Para realizar esta deliciosa receta, nos vamos a apoyar en una herramienta que nos facilitará mucho el trabajo: la Thermomix.
En el canal de YouTube “La Cocina de Maribel” podemos encontrar un video en el que nos explican cómo hacer la Coca de Llardons con Thermomix. En el video, Maribel nos indica los ingredientes que necesitamos: harina, levadura, azúcar, sal, huevo, aceite de oliva, agua y panceta en trozos pequeños. Además, nos enseña a preparar la masa de pan en la Thermomix, ahorrándonos tiempo y esfuerzo.
Una vez que la masa esté lista, Maribel nos muestra cómo darle forma a la coca y cómo distribuir la panceta sobre ella. Finalmente, nos indica cómo hornear la Coca de Llardons en el horno, para que quede dorada y crujiente por fuera, pero suave y tierna por dentro.
En definitiva, si queremos sorprender a nuestros comensales con un plato típico catalán de sabor intenso y textura deliciosa, no hay mejor opción que elaborar la Coca de Llardons con la ayuda de nuestra Thermomix. Y gracias al tutorial de “La Cocina de Maribel”, podremos hacerlo de manera fácil y rápida, sin necesidad de ser unos expertos en cocina.
www.youtube.com
Cargando...
