COCA DE CREMA EN FREIDORA DE AIRE
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La Coca de crema es un postre típico de la repostería tradicional española. Se trata de una tarta rectangular o redonda, que se prepara con una base de masa quebrada o de hojaldre, y que se rellena con una espesa crema pastelera.
La freidora de aire se ha convertido en un aliado inseparable en la preparación de comidas y postres. Y no es para menos, ya que su tecnología permite cocinar con muy poco aceite, logrando unos resultados espectaculares en poco tiempo.
Si unimos la tradición de la coca de crema con la modernidad de la freidora de aire, obtenemos una fórmula perfecta para disfrutar de un postre delicioso y ligero. La coca de crema en freidora de aire se cocina en apenas 12 minutos, y el resultado es una tarta dorada, crujiente por fuera, y con una crema pastelera suave y dulce en su interior.
Para preparar esta deliciosa coca, utilizaremos masa de hojaldre o masa quebrada, que se extiende en el fondo de la freidora de aire. Sobre la masa, colocamos la crema pastelera, que hemos preparado previamente y dejado enfriar. Se cubre todo con otra capa de masa, y se hornea en la freidora de aire durante estos 12 minutos.
El resultado es espectacular, y podemos disfrutar de una coca de crema en freidora de aire recién hecha, para sorprender a nuestros invitados, o para disfrutar en una merienda en familia. Además, si queremos hacerla aún más especial, podemos espolvorear un poco de azúcar glas por encima justo antes de servirla.
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