La receta de chips de calabaza en freidora de aire es una receta saludable de picoteo que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. La calabaza es la verdura de temporada que podemos encontrar en las tiendas muy bien de precio. Ahorramos y nos cuidamos con una verdura con muchas posibilidades. No solo podemos preparar postres como bizcochos o galletas, también salados en forma de cremas o de sopas increíbles. Prepara unas chips saludables en freidora de aire, de calabaza, con mayonesa o salsa de tomate estarán de vicio. Atrévete a probarlas.
Ingredientes:
- 1 calabaza mediana
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Especias al gusto
Cómo preparar unas chips de calabaza
- Las chips de calabaza es una de las formas de incluir esta verdura en un picoteo saludable con muy buenas sensaciones.
- Podrás aprovechar al máximo la calabaza, dejando a un lado, las típicas cremas o purés que hacemos con este ingrediente.
- La grandeza de esta receta es que se crea en freidora de aire, es decir, no tendrá el extra de aceite de los fritos.
- Será mucho más saludable, con menos grasas y más sabor, disfrutaremos al máximo de esta receta.
- Para que queden bien crujientes precalentamos la freidora de aire, este es uno de los secretos para que queden en su punto.
- Ponemos la freidora en modo horno a unos 180ºC para que reciba a la calabaza en su punto, quedará bien crujiente.
- Con todo listo, será el momento de preparar la calabaza. La vamos a pelar con mucho cuidado, le retiramos las semillas.
- La forma de darle forma a las chips es muy personal. Puedes darle un acabado en forma de palitos o como si fueran patatas fritas.
- Puedes comprar ya la calabaza pelada, ahorrarás un poco de trabajo, solo tendrás que cortarla como más te guste.
- Colocamos las chips tengan la forma que tengan en la cesta de la freidora de aire, deben quedar separadas.
- Untamos con un poco de aceite de oliva, las pintamos bien con el aceite y le añadimos una pizca de sal o de hierbas para que tenga un poco más de sabor.
- Las vamos a cocinar a 170º unos 4 minutos. Le daremos la vuelta y seguimos 4 minutos más, hasta que estén listas.
- Servimos estas chips con un par de salsas, una mayonesa casera, salsa de queso o de tomate, estarán deliciosas y son muy sanas.
