Cheesecake de Dulce de Leche 🍮😍#cheesecake #DulceDeLeche #DDL #receta #tutorial #dulce #vlog #fyp
¡Cheesecake de Dulce de Leche! 🍮😍 ¡Muchísimas gracias a Lizzi por esta receta magnifica! Mi ex compi de Masterchef me ayudó para que me salga esta maravilla 😇 Ingredientes👇🏼
Base
• 240 gramos de Galletitas Bianca de Coco
• 120 gramos de Manteca
• 1 cucharada de Jugo de Naranja Relleno
• 2 Cream Cheese Polenghi de 350 gramos de DDA
• 3 huevos
• 150 gramos de Azúcar • 40 gramos de Fécula de Maíz
• 200 gramos de Crema de Leche
• 1 cucharadita de Esencia de Vainilla
• Jugo de medio Limón • 1 Dulce de Leche Ilolay En una multiprocesadora Philips van las galletitas, manteca, jugo de naranja y procesar hasta formar una pasta. En un recipiente Joseph Joseph van el queso crema y meter batidora para airear el queso. Agregar los huevos, azúcar, fécula de maíz, crema de leche, jugo de limón y procesar hasta lograr una mezcla homogénea. Lo idea es ir agregando los ingredientes de a poco mientras se está batiendo. En un molde con papel manteca en la base van la pasta de las galletitas, distribuir, compactar y verter la mezcla del queso crema. Envolver con papel aluminio el molde para que no pueda entrar el agua y tapar el molde con más papel aluminio. Colocar en una fuente, agua hasta la mitad del molde y llevar a un horno a 160 grados por 1 hora y 30 minutos con 12 segundos. Faltando 20 minutos se puede retirar el papel aluminio de tapa para que se dore levemente. Apagar el horno y dejar enfriar en el horno por 1 hora. Sale del horno y directo a la heladera por 8 horas como mínimo. Va el dulce de leche encima y vuelve a la heladera por 3 horas. Desmoldar, cortar y servir. ¡Buen provecho! 😋 #cheesecake #DulceDeLeche #DDL #torta #queso #receta #tutorial #dulce #vlog #fyp #EnElHornoConPeta
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