Recetas con sazón
Recetas con sazón
Recetas usando la Thermomix
Nuestra propuesta para este domingo es una ensalada templada de coliflor. Una receta vegana, saludable y perfecta para quienes buscan ideas ligeras sin renunciar al sabor. Cada vez recurro más al Varoma para preparar este tipo de platos. Tiene la enorme ventaja de cocinar verduras y patatas sin esfuerzo, conservando su forma, su color y, …
La receta de hoy es una ensalada muy sencilla. Aunque está elaborada con dos clásicos —tomate y pimiento—, la peculiaridad es que los utilizamos picados, lo que le da una textura fresca y muy agradable. El aliño no tiene complicación: una mezcla cremosa de yogur y mayonesa, con un toque de pimienta y sal. Al …
Os proponemos hoy una receta vegetariana de patata y calabacín. También lleva garbanzos cocidos y algunas aceitunas, aunque estos ingredientes se añaden al final, una vez cocinadas todas las verduras. La preparación se realiza en Thermomix y el tiempo de cocción es aproximado, ya que dependerá del tamaño de los dados de la patata y …
Las patatas y la calabaza al vapor que os proponemos hoy son un comodín en la cocina: funcionan igual de bien como guarnición que como aperitivo ligero. Podéis acompañarlas con mayonesa, con un alioli suave o con la salsa de cebolla y manzana que os proponemos a continuación. Con la llegada del otoño comienza la …
Cuando llega el calor, se buscan formas de mantenernos hidratados sin renunciar a un sabor en particular, y los refrescos con gas o sin gas se han convertido en una potente bebida que complace cada opción de mantener el cuerpo con buena temperatura. Nos complace conocer que existen bebidas de todo tipo, con sabores equilibrados …
El calor aprieta y apetece cambiar los platos de cuchara por recetas más ligeras y frescas, pero no por ello menos nutritivas o completas. Las ensaladas de legumbres se han convertido en la opción perfecta para quienes buscan cuidarse durante los meses de verano, disfrutando de menús saludables, energéticos y, sobre todo, fáciles de preparar. …
¿Os apetecen unas empanadillas caseras, saludables y diferentes? Pues esas son nuestras empanadillas de verdura y garbanzos. Combinan una masa parecida a la del pan, hecha con levadura de panadero, con un relleno muy nutritivo a base de hortalizas y legumbres. El resultado es una receta vegana y sorprendente, ideal como entrante o para llevar …
¿A quién no le apetece un bizcocho esponjoso recién hecho? Con Thermomix, conseguir ese resultado aireado y tierno está al alcance de cualquiera, incluso si es la primera vez que te lanzas a prepararlo. Sin embargo, lograr el punto justo de la miga, ese sabor equilibrado y un aroma irresistible no es solo cuestión de …
Los días en los que el cuerpo pide ligereza y frescura, no hay nada como apostar por las cremas ligeras, ya sea en la mesa para acompañar tus comidas y cenas, o en tu piel para una hidratación sin sensación grasa. La búsqueda de recetas y productos con texturas suaves, sabores equilibrados y sensaciones agradables …
Las croquetas son ese pequeño placer gastronómico que nunca falta en las mesas españolas, conquistando desde los paladares más clásicos hasta los más atrevidos. Gracias a la Thermomix, el proceso de preparar estas delicias se vuelve mucho más sencillo y permite una creatividad infinita para disfrutar de croquetas para todos los gustos. Si alguna vez …
El espárrago es una de esas verduras de temporada que no pasa desapercibida ni en los mercados ni en nuestra cocina. Por su sabor peculiar, su textura y las infinitas posibilidades que ofrece en recetas saludables y deliciosas, se ha convertido en un imprescindible para quienes valoran la alimentación sana pero también disfrutan con platos …
Esta sal aromatizada es estupenda para enriquecer caldos y arroces. Es muy fácil de hacer, solo hay que poner en el vaso la sal gruesa, las setas deshidratadas y pulverizar. Se conserva en un tarro con cierre hermético, como el resto de las sales aromatizadas. Si leéis las indicaciones que aparecen en el paquete de …
El limón es una fruta que no es muy apreciada por su sabor ácido, pero es reconfortante y tiene infinidad de utilidades en la cocina dado a sus múltiples propiedades. En definitiva, este alimento es mucho más que una simple fruta y tenerlo puede llegar a ser un gran tesoro, de ahí que analicemos a …
Hoy os sugerimos un plato vegetariano, sencillo, fácil y rápido de preparar: arroz con judías verdes. El arroz se cocina en el cestillo mientras se hacen al vapor las judías verdes que estarán en el Varoma. Pero antes de esto habremos elaborado en el vaso un pesto más económico que el tradicional pesto genovés. Nuestro …
Estos trucos de cocina son de los que nos gustan, porque siempre quedan momentos en la vida para aprender cosas nuevas. Los trucos son ingeniosos y siempre ayudan a ahorrar tiempo en la cocina e incluso esfuerzo. ¿Conoces la forma de cortar cebolla sin llorar? Seguro que conoces algún remedio, pero aquí te indicamos alguna …
Hoy os proponemos unas ricas totitas de calabacín, champiñones y zanahoria que se pueden servir con un poco de arroz blanco o con una sencilla ensalada. Para prepararlas, primero rehogaremos la verdura, luego la picaremos y, después, formaremos las tortitas. Las pasaremos por pan rallado (o por corn flakes) y las cocinaremos a la plancha, …
El yogur siempre se ha considera un benefactor para nuestra salud. Se han valorado sus propiedades nutricionales y es consumido por diversas culturas alrededor del mundo. Se aprecian una gran fuente de proteínas, vitaminas, minerales y probióticos, además de un sabor que se puede emparejar con diversos sabores. Apunta este super alimento porque además se …
Tomar platos calientes en invierno es importante y de hecho gusta por muchas razones. En verano también gusta comer alimentos calientes, pero siempre preferimos en general los fríos. Alimentarse de un plato calentito hace que tengamos bienestar y se mejore nuestro físico emocional. De hecho, hay muchas más razones por las que gusta y mejora …
La cocina es uno de los lugares más vulnerables a la suciedad, sobre todo si se le da uso y se cocina todos los días. Es una zona que necesita su limpieza y cuidado diario, con muebles de todo tipo de materiales. Analizaremos algunos trucos para organizar y mantener limpia la cocina y poder tenerla …
Nos gusta tener a mano todas aquellas recetas que sabemos que son sabrosas, resolutivas e inmejorables para nuestra mesa. Ahora tenemos a nuestra disposición innumerables de recetas para disponer de un menú elegante y eso lo puedes comprobar con nuestro recetario, con ideas hechas para Thermomix o para que puedas coger las mejores presentaciones e …