Hay mañanas grises donde el cuerpo solo pide un café rápido para arrancar y otras, bastantes menos por desgracia, que exigen algo con alma. Algo que huela a fuego, a masa trabajada con paciencia y a ese perfume inconfundible del sésamo tostado fundiéndose con el tomillo silvestre. Quien haya tenido la suerte de pisar una …
