Recetas con sazón
Recetas con sazón
Decimos que es una ensalada mixta, porque hemos utilizado el Thermomix TM6 para cocinar 3 ingredientes. Las ensaladas asadas y frías, están deliciosas, ya sean en verano frescas o en invierno, templadas. En este caso, y para no utilizar el horno, el Thermomix TM6 nos ayuda muchísimo, ya que con su modo de alta temperatura, …
¿¿Habéis cocido al vapor alguna vez cogollos?? Brutalmente espectacular… No dejéis de probar esta receta!! INGREDIENTES: 200 g de cebolla 2 dientes de ajo 50 g de AOVE 300 g de tomate maduro 300 g de carne picada mixta salpimentada 30 g de vino tinto o blanco 4 cogollos de lechuga pequeños, lavados y cortados …
¿Cuánta variedad culinaria tiene el mejillón, verdad? Nos encanta este bivalvo en todas sus versiones. Y esta vez, hemos triunfado! Un escabeche con fuerza y sabor, cocidos al vapor con cerveza y con buen pimentón luego, conseguimos este resultado tan espectacular. Una vez escabechados, los mantenemos en el frigorífico bien fresquitos, para tomar ese vermut …
Tenemos lechuga todo el año y no se nos había ocurrido cocinar una crema con ella. Gracias a Cookidoo, que nos da inspiración en la cocina, hemos podido probar esta humilde exquisitez. Dentro receta! INGREDIENTES: 1 puerro 100 g de cebolla en trozos 50 g de AOVE 100 g de patatas 200 g de lechuga …
La carne picada da mucho juego en la cocina, igual cocinamos albóndigas, como filetes rusos, salsa boloñesa, para la pasta, pastel de picada con puré de patatas… Pero esta vez, hemos querido cocinar algo diferente, que no habíamos hecho nunca (raro, raro…) Unos ricos huevos escoceses, que el relleno es el huevo cocido y lo …
Hay recetas, ideas, trucos, dips en la cocina de cada persona, cada ciudad o país, que no tendríamos vida para comernos o probar todos esos platos. Y a veces, lo mas sencillo, es lo más espectacular. Nos gusta cocinar platos elaborados, no vamos a decir que no, pero a veces, abres la nevera, y un, …
¿Cuántas veces habremos cocinado huevos al plato a nuestra manera? Con sobrantes sobre todo 🙂 Pues con 3 ingredientes básicos, pueden quedar tan espectaculares como estos! Dentro receta! INGREDIENTES: 2 huevos por ración 1 chorizo en rodajas por ración 100 gr de guisantes por ración Chorreón corto de aceite de oliva virgen (ya que el …