Cardo a la cerveza, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes: 3 ajos, 40 g aceite, 1 cucharadita de extracto de buey ( bovril), 1 pellizco de hebras de azafrán, 1 pellizco de pimienta blanca molida, 1 cucharadita de maicena, 200 g de cerveza, 800 g cardo cocido y escurrido ( puede ser en conserva),100 g dados de bacon

PREPARACIÓN

Ponga en el caso los ajos y el aceite. Picar 3 seg/ vel 7 y sofreír 7 min/120/ vel 1

Agregar el extracto de buey,el azafrán,la pimienta y la maicena y mezclar 5 seg/ vel 5

Añadir la cerveza,el cardo y el bacon y programar 10 min/100/ giro inverso/ vel cuchara. Poner en una fuente y servir

Que aproveche!!!

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Receta completa en:
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