Cantuccini Tarifi – thermomixle İtalyan Kurabiye
İtalyanların o meşhur kıtır kurabiyesi: Cantuccini ✨
Bol bademli, hafif portakal aromalı ve kahvenin yanına aşırı yakışıyor☕️
4 orta boy yumurta
1 adet portakal
250 g şeker
250 g kabuklu badem
320 g un
1 çay kş kabartma tozu
Fırını 180°C alt-üst ayarda ısıtın.
1 yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın.
Portakalın kabuğunu ince şekilde rendeleyin.
Şekeri mümkünse rondodan geçirip inceltin veya pudra şekeri kullanın .
Bademleri, 1 yumurta sarısını, kalan 3 yumurtayı, unu, portakal kabuğu rendesini ve kabartma tozunu geniş bir kapta karıştırın.
Hamuru yoğurun.
Hamuru 5 parçaya bölün.
Her parçayı yaklaşık 2–3 cm kalınlığında uzun rulolar haline getirin.
Hazırladığınız tepsilere aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
Üzerlerine ayırdığınız yumurta beyazını sürün.
180°C’de yaklaşık 25 dakika pişirin.
İlk pişirme bittikten sonra fırın sıcaklığını 160°C’ye düşürün.
Hamur rulolarını 15–20 dakika kadar ılımaya bırakın.
Daha sonra ekmek bıçağıyla çapraz şekilde yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimleyin.
Dilimleri tekrar tepsiye dizin ve 160°C’de 10–15 dakika daha pişirin.
Tamamen soğuduktan sonra servis edin
☀️hava almayan bir kapta saklayın 🤍
#Thermomix olanlar için; kayıtlı Cantuccini tarifi.
(Ben şekeri 50 gr azalttım)
#reklam yoktur
Más sobre Cantuccini Tarifi – thermomixle İtalyan Kurabiye
Cantuccini Tarifi – thermomixle İtalyan Kurabiye
İtalyanların o meşhur kıtır kurabiyesi: Cantuccini. Bol bademli, hafif portakal aromalı ve kahvenin yanına aşırı yakışıyor☕️
Ingredientes para Cantuccini Tarifi
- 4 orta boy yumurta
- 1 adet portakal
- 250 g şeker
- 250 g kabuklu badem
- 320 g un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Instrucciones para Cantuccini Tarifi
1. Fırını 180°C alt-üst ayarda ısıtın.
2. 1 yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın.
3. Portakalın kabuğunu ince şekilde rendeleyin.
4. Şekeri mümkünse rondodan geçirip inceltin veya pudra şekeri kullanın.
5. Bademleri, 1 yumurta sarısını, kalan 3 yumurtayı, unu, portakal kabuğu rendesini ve kabartma tozunu geniş bir kapta karıştırın.
6. Hamuru yoğurun.
7. Hamuru 5 parçaya bölün.
8. Her parçayı yaklaşık 2–3 cm kalınlığında uzun rulolar haline getirin.
9. Hazırladığınız tepsilere aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
10. Üzerlerine ayırdığınız yumurta beyazını sürün.
11. 180°C’de yaklaşık 25 dakika pişirin.
12. İlk pişirme bittikten sonra fırın sıcaklığını 160°C’ye düşürün.
13. Hamur rulolarını 15–20 dakika kadar ılımaya bırakın.
14. Daha sonra ekmek bıçağıyla çapraz şekilde yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimleyin.
15. Dilimleri tekrar tepsiye dizin ve 160°C’de 10–15 dakika daha pişirin.
16. Tamamen soğuduktan sonra servis edin.
17. Hava almayan bir kapta saklayın.
www.youtube.com
Cargando...
