Canelones de Espinaca 🥬🍅😉 #shorts #Canelones #Espinaca #receta #facil #LunesSinCarne #fyp #pasta
¡Canelones de Espinaca! 🥬🍅🧀😉 Los panqueques son sin gluten ni huevo Ingredientes
Para los panqueques:
• 4 tazas de Harina de Garbanzo
• 4 tazas de Agua
• 1 pizca Sal Gruesa Caldo Bom Relleno
• 2 Cebollas
• Espinaca Negra
• Aceite de Oliva Extra Virgen Morixe
• Sal y pimienta al gusto
• 200 gramos de Queso Paraguay Para la salsa
• 2 dientes de Ajo
• 1 Locote o Morrón Rojo
• 1 paquete de Pulpa de Tomates Predilecta
• Aceite de Oliva Extra Virgen Morixe
• Sal y pimienta al gusto
• Queso Sardo Rallado Para los panqueques, en una licuadora va la harina de garbanzos, sal gruesa, agua y procesar hasta lograr una preparación líquida lento, sin grumos y dejar reposar por media hora. En una sartén a fuego bajo con oliva cocinar la preparación cubriendo toda la superficie por 2 minutos, girar y cocinar 1 minuto más. Para el relleno, en una sartén con oliva a fuego van las cebollas picadas y cocinar 1 minuto. Agregar la espinaca negra, sal, gruesa y cocinar por 3 minutos más. Retirar del fuego y dejar enfriar. Agregar el Queso Paraguay y procesar con un mixer. Para la salsa, en otra sartén con oliva a fuego medio van los dientes de ajo, locote picado y cocinar por 1 minuto. Adentro la pulpa de tomates, orégano, una pizca de sal y cocinar por 4 minutos. Apagar, retirar del fuego, agregar albahaca cortada con la mano, y dejar enfriar. Armar los canelones: sobre un panqueque poner 2 cucharadas del relleno, enrollar, colocar en la fuente, agregar salsa de tomates por arriba, queso sardo rallado por encima y llegar a un horno a 200 grados por 30 minutos. Servir y ser feliz. ¡Buen provecho! #Canelones #Espinaca #receta #facil #LunesSinCarne #Salsa #Tomates #vlog #fyp #EnElHornoConPeta
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