🔥 ¿CALLOS… SIN CALLOS? 😳🌱
Sí, y te digo una cosa: estos callos veganos con setas y garbanzos están para mojar pan. 🤤 Una receta diferente, fácil y perfecta para los que quieren comer legumbres de otra manera. Y ahora quiero saber algo… ¿los probarías o eres de los que dicen “los callos, con callos”? 😂👇 🍄 INGREDIENTES
• 200 g de garbanzos cocidos
• 130 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 20 g de aceite de oliva
• 250 g de setas de cardo
• ½ cucharadita de pimentón
• 50 g de tomate frito
• 150 g de caldo de verduras
• ¼ cucharadita de comino molido
• ½–1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta 👨🍳 PREPARACIÓN 1️⃣ Ponemos los garbanzos en el Varoma, aclaramos y reservamos. 2️⃣ Cebolla + ajo + aceite → 3 seg / vel 5.
Después, Modo Dorar Intenso / 6 min. 🔥 3️⃣ Colocamos la mariposa, añadimos las setas y el pimentón → 2 min / 120°C / giro inverso / vel 1. 4️⃣ Añadimos tomate frito, 1 cucharada de garbanzos, caldo, comino, sal y pimienta. Colocamos el Varoma → 10 min / Varoma / giro inverso / vel 1. 5️⃣ Incorporamos los garbanzos → 2 min / 100°C / giro inverso / vel 1. Y listos. 😍🔥 📌 GUÁRDATE la receta para probarla.
📲 COMPÁRTELA con alguien que diga que jamás comería unos callos veganos 😂
👇 Y dime en comentarios: ¿LOS PROBARÍAS? SÍ o NO. #Thermomix #RecetasThermomix #CallosVeganos #RecetasVegetarianas #Cookinando
