Caldo Concentrado de Pollo | Recetas Thermomix

La receta de esta semana es todo un básico imprescindible a tener en la cocina. Se trata de un concentrado de caldo de pollo casero que nos ayuda a dar sabor a todas nuestras preparaciones de la forma más sana y deliciosa.

No nos llevará mucho tiempo hacerla y seguro que tienes todos los ingredientes en casa, y si no tienes todos los que voy a usar yo, te sugiero que improvises con lo que tengas en la nevera porque esta receta es 100% tuneable. Además, nos puede durar hasta 6 meses en la nevera sin que se nos estropee, aunque ya te digo que desaparecerá antes.

Aquí os dejo el enlace para acceder a la receta completa 👉🏻

http://www.cocinillastm5.com/2020/09/concentrado-de-caldo-de-pollo-casero.html

¡No te la pierdas!

¡Espero que os guste mucho, cocinillas!

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ACCESORIOS

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Más sobre Caldo Concentrado de Pollo | Recetas Thermomix

El caldo concentrado de pollo es una receta muy versátil y sabrosa que se puede preparar fácilmente con la ayuda de la Thermomix. Este caldo es perfecto para añadir sabor a una gran variedad de platos, como sopas, guisos, arroces y salsas. Además, al ser concentrado, se puede almacenar en el refrigerador durante varios días e incluso congelar para usar en futuras preparaciones.

Para hacer este caldo, necesitarás ingredientes simples pero llenos de sabor. El pollo es el protagonista principal, ya que su carne y huesos son la base de este concentrado. También se utilizan verduras frescas, como zanahorias, cebollas, apio y puerros, que le aportan un aroma y sabor deliciosos.

El proceso de preparación es muy sencillo con la ayuda de la Thermomix. Primero, se trocean las verduras y se añaden al vaso junto con los huesos y carne de pollo. Luego, se agregan especias y condimentos, como laurel, pimienta y sal, para realzar el sabor. Después, se programa la Thermomix para cocinar a fuego lento durante un tiempo determinado, permitiendo que los sabores se mezclen y se desarrollen.

Una vez que el caldo esté listo, se filtra para obtener un líquido transparente y sin impurezas. Este caldo concentrado de pollo tiene un sabor intenso y delicioso, que se puede ajustar según tus preferencias agregando más o menos especias. Además, se puede utilizar como base para muchas otras recetas, como risottos, salsas cremosas o incluso como bebida caliente reconfortante.

En definitiva, el caldo concentrado de pollo hecho en la Thermomix es una opción perfecta para añadir un toque de sabor a tus platos. Su versatilidad y facilidad de preparación lo convierten en un básico en cualquier cocina. Prueba esta receta y descubre cómo un simple caldo puede transformar tus comidas en algo verdaderamente delicioso.

Receta completa en:

www.youtube.com