Caldereta de Mejillones y Gambas con Thermomix y José Ángel

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Caldereta de Mejillones y Gambas con Thermomix y José Ángel

Una deliciosa receta de caldereta de mejillones y gambas, perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.

Ingredientes para Caldereta de Mejillones y Gambas con Thermomix y José Ángel

• 1 kilo de mejillones
• 300 gramos de gambas

Instrucciones para Caldereta de Mejillones y Gambas con Thermomix y José Ángel

Lava bien los mejillones y las gambas. En una olla, coloca los mejillones con un poco de agua y tápalos hasta que se abran. Retira los mejillones de sus conchas y reserva el caldo.

En una sartén con aceite, saltea las gambas y resérvalas.

En una cacerola grande, coloca los mejillones, las gambas, el caldo reservado y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

¡Y listo! Ya tienes lista tu deliciosa caldereta de mejillones y gambas.

Receta completa en:
www.youtube.com