Calabaza amarga crujiente frita en freidora de aire | Receta saludable de Karela frita | Sin freír
Looking for a healthy and crispy bitter gourd (karela) recipe? In this video, I will show you how to make crispy bitter gourd fry in an air fryer with very little oil.
First, cut the bitter gourd into round slices. Add cornflour, turmeric powder, chilli powder, a little water, and salt. Mix everything well so the masala coats the slices perfectly. Transfer the bitter gourd slices into the air fryer basket and cook at 160°C for 20 minutes. Flip the slices halfway through cooking for even crispiness.
In just 20 minutes, you will get crispy, golden, and delicious bitter gourd fry without deep frying. This is a healthy snack or side dish that is easy to prepare using an air fryer.
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Calabaza amarga crujiente frita en freidora de aire | Receta saludable de Karela frita | Sin freír
Una deliciosa y saludable receta de calabaza amarga crujiente frita en una freidora de aire, perfecta como aperitivo o guarnición.
Ingredientes para Calabaza amarga crujiente frita en freidora de aire
- Calabaza amarga (karela) 1
- Harina de maíz
- Cúrcuma en polvo
- Chile en polvo
- Sal
Instrucciones para Calabaza amarga crujiente frita en freidora de aire
Primero, corta la calabaza amarga en rodajas. Agrega harina de maíz, cúrcuma en polvo, chile en polvo, un poco de agua y sal. Mezcla todo bien para que las rodajas queden bien cubiertas con la mezcla de especias. Transfiere las rodajas de calabaza amarga a la canasta de la freidora de aire y cocina a 160°C durante 20 minutos. Voltea las rodajas a la mitad de la cocción para que queden crujientes de manera uniforme.
En solo 20 minutos, obtendrás una calabaza amarga crujiente, dorada y deliciosa sin freír. Este es un aperitivo o guarnición saludable que es fácil de preparar utilizando una freidora de aire.
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