Calabaza al ajillo, con salchichas y huevo poché, con Thermomix

Os dejo esta receta de calabaza, es una receta guiada de cookidoo, que queda muy buena, eso sí, yo no puse vinagre uff no puedo, lo odio y no uso.

Yo puse un poco más de calabaza y he sacado 3 platos bien, si usáis cómo guarnición, da para 4. Os dejo ingredientes:

30 de aceite 2/3 dientes de ajos 270 de salchichas, en mi caso de pollo ( si no queréis que se deshagan, usar de cerdo, o parecerá carne picada, pero estaba bueno)

1/2 cucharadita pimentón dulce 750 de calabaza

1 cucharadita de orégano sal

3 huevos Pimienta negra

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com