Cachitos de jamòn en Air fryer/ freidora de aire
INGREDIENTES
– 310 gr de harina de trigo todo uso
– 2 gr de sal
– 1 huevo
– 25 gr de mantequilla
– 105 ml de leche
– 7 gr de levadura seca
– Azúcar 65 gr
RELLENO
– 200 gr de jamón
– 200 gr de queso semiduro bajo en sal
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Los cachitos de jamón son un bocado delicioso y muy popular entre los amantes de la carne de cerdo. Si te gusta preparar comida frita pero quieres opciones más saludables, entonces considera cocinar estos cachitos en una Air Fryer o freidora de aire.
Para empezar, debes tener en cuenta que necesitarás cachitos de jamón de buena calidad. Corta en pedazos pequeños y sazona con pimienta, ajo en polvo y un poco de sal. Si quieres un toque extra de sabor, puedes marinarlos previamente en una mezcla de especias o salsa de soja. Una vez que estén marinados, colócalos en la cesta de la Air Fryer y precalienta el electrodoméstico.
En esta ocasión, no se requiere aceite para cocinar los cachitos de jamón ya que la freidora de aire utiliza el aire caliente para cocinar. Esto significa que la comida estará crujiente por fuera y jugosa por dentro. Prográmalo durante 15-20 minutos a una temperatura de 200 grados Celsius, pero asegúrate de voltearlos a la mitad para que se cocinen de manera uniforme.
Cuando estén listos, saca los cachitos de la Air Fryer y déjalos enfriar por unos minutos antes de servir. Una vez que los pruebes, te sorprenderá lo crocantes que están por fuera y lo jugosos que quedan por dentro. Además, habrás utilizado una forma saludable de cocinarlos, sin aceite y reduciendo la cantidad de grasas que consumimos al comer fritos.
Para acompañar los cachitos de jamón, puedes servirlos con una salsa de barbacoa, mostaza, kétchup o cualquier salsa de tu preferencia. También puedes utilizarlos como ingrediente en una ensalada o como un relleno para un sándwich o bocadillo. Sin lugar a dudas, los cachitos de jamón en freidora de aire son una excelente opción para disfrutar de un snack frito de manera saludable y deliciosa.
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